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甜蜜系糖霜餅乾製作Book

甜蜜系糖霜餅乾製作Book

作者 : 松比良明奈

出版社 : 楓書坊文化出版社

可訂購

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


◎以各個月份的特色為主題,在感受四季流轉的同時,穿插不同的製作技法。
◎誕生日、情人節、婚禮⋯⋯在特別日子送給珍愛之人的糖霜餅乾節慶特輯。
◎進階版纖細圖案教學,開創糖霜餅乾的無限可能性!


最精美的藝術甜品
將四季特色轉化為微甜幸福,送給最重要的人。
糖霜餅乾如此雅緻又可愛,不論是做出自己喜歡的主題,還是將其當作禮物,送給珍愛之人,都很令人開心。只要勾畫線條、描繪花紋圖案,繽紛多彩的可愛世界立刻就呈現在眼前。

過糖霜餅乾傳達季節感,或是送給對方可愛的圖樣,告訴他當下的心情,都是很有趣的事。在生日、婚禮、聖誕節等節慶或特別的日子裡,糖霜餅乾也常拿來應景。本書以各個月份的特色為主題,希望讀者帶著每個月上一堂課的心情,學習製作糖霜餅乾,並在感受四季流轉的同時,穿插不同的技法,讓人習得更多元的表現方式。 活用這些技巧,就可以挑戰更高階的纖細圖案,或是自己動手開創嶄新設計,體驗製作糖霜餅乾的全方位樂趣。
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作者介紹

■作者簡介

松比良明奈
甜點藝術家。曾於英國Brooklands College學習甜點工藝,之後再次留英,於倫敦的Peggy Porschen甜點工作室修習。留學期間在英國國內各項大賽中獲獎無數,並在2011年回國。現除了在滋賀縣開設糖霜餅乾教室,也在日本各地進行講課。
www.sugar-collection.com/

■譯者簡介

林農凱

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