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菇類好養生

菇類好養生

作者 : 張志華

出版社 : 世一文化事業股份有限公司

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定價 : NT 399

售價79折, NT315

內容簡介


中醫師、西醫師、營養師、廚師的養生祕方,由三醫師一廚師教你吃出全家人的健康生活,本書內容包含文獻典故記載,專家食療養生食譜,蕈菇藻類相生相剋飲食禁忌,以及中醫師的養生食帖,內容豐富,圖片鮮明,讓你輕鬆了解食物的營養及好處吃出健康,落實養生從日常飲食開始。
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作者介紹

■作者簡介

張志華
從小拜上海著名老中醫楊景清先生為師,學習中醫、針灸,並在醫學院進修,後被分配到醫院,從事醫務工作達十餘年。1985年調入中國大百科全書出版社上海分社工作。自1993年起從事醫學科普創作,主編、編著出版了「養生保健、防病食療」醫學科普圖書達三十多種,其中八種圖書,榮獲華東地區優秀科技圖書二等獎,並有九種圖書以正體字版本發行。

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