您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

棉花糖夢幻甜點書

棉花糖夢幻甜點書

作者 : 下迫綾美

出版社 : 大邑文化

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


●製作超簡單!不需要太多工具和技巧,烘焙新手也OK!
●成品超級萌!模樣討喜,是犒賞自己、好友歡聚和送禮的最佳選擇!
●變化超多樣!只要善用棉花糖特性,即可變化出各種甜點。
●口感超特別!直接吃,口感蓬鬆柔軟;烤過再吃,外表焦脆,口感绵柔,還會牽絲。


巷弄隱藏 × 名店熱銷 × 風靡全球 × 獨家創意
全收錄!棉花糖甜點創意進化版
百萬網友大推「必吃甜點」!
日本東京甜點激戰區狂銷熱賣,韓國流行甜點新吃法,通通加上棉花糖就對了!現在,不必飛日韓、不必花錢學、不怕吃不到,在家也能與世界同步,享受超人氣棉花糖甜點!

創意無限!加入棉花糖變換新口味
一種棉花糖,千百種吃法,只要在慕斯、提拉米蘇、布丁、起司蛋糕、司康、冰淇淋、蛋糕捲等甜點中加入棉花糖,就能變化出各種令人上癮的絕妙新滋味!

節日限定!展現心意的最佳伴手禮
棉花糖的形狀和顏色很可愛,很適合拿來做派對點心。尤其是特殊節日,如中秋節烤棉花糖,或是聖誕節、情人節的應景小禮物,都是最佳選擇!

簡單易做!在家就能做手工棉花糖
手工製棉花糖比起市售產品,口感更加柔軟滑順,甜而不膩。而且自己做,不添加香料和色素,還可以利用做甜點時容易剩下的蛋白,不浪費食材。只要按照本書步驟,不需要太多工具和技巧,就能輕鬆完成。


本書最佳使用時機:
【甜點初學入門者】
棉花糖甜點製作簡單,容易上手,讓你很快得到成就感。
‧首推單品:棉花糖夾心餅乾

【小資男女送禮時】
預算有限的你們,還在煩惱要準備什麼禮物嗎?棉花糖甜點造型夢幻,是花小錢就可以展現大心意的絕佳禮品。
‧首推單品:棉花糖牛奶軟糖

【親子互動時】
製作過程有趣不複雜,最適合親子一起DIY。
‧首推單品:棉花糖爆米花

【想快速端出手做甜點時】
臨時請客或是需要快速製作出甜點時,棉花糖簡單易做的特性,讓你可以快速端出好看又好吃的點心。
‧首推單品:棉花糖鬆糕杯

【準備派對甜點時】
棉花糖多變,只要善加利用,就可以變化出許多適合舉辦派對的甜點。
‧首推單品:聖誕老人棉花糖

【宴請重要客人時】
可以利用棉花糖與簡單材料,輕鬆完成華麗甜點。技巧簡單,但完全不輸專業甜點師傅製作的甜點,請客超有面子。
‧首推單品:香烤棉花糖起司蛋糕

【想用甜點療癒自己時】
口味獨特、造型夢幻,絕對是療癒系甜點的No.1。
‧首推單品:棉花糖巧克力蛋糕



看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

下迫 綾美
擁有製菓衛生師執照的甜點達人,以詳細易懂的食譜和可愛的甜點著稱,並為雜誌、書籍和企業撰寫食譜,相當活躍。她在「Anniversary」等東京都內的西式甜點店學習7年後,於2008年獨立創業,2010年開設小班制的甜點製作與裝飾教室「Thinglike」。著有《巧克力蛋糕和餅乾、生巧克力》(主婦之友社)、《用糖霜餅乾作甜點盒和迷你蛋糕》(河出書房新社)等多本書籍。
http://www.thinglike.com/

■譯者簡介

郭欣惠

看更多 隱藏