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旅運經營與管理 (修訂第3版)

旅運經營與管理 (修訂第3版)

作者 : 張瑞奇

出版社 : 三民書局股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 500

售價 : NT500

內容簡介


本書內容不僅著重於旅行業的產品包裝、臺灣旅行社的設立與經營模式,以及旅行社的服務與管理,亦針對與旅行業業務相關的航空業、飯店業、餐飲業等觀光服務產業深入說明。

在章節安排上,本書共分為十章,首先探討旅遊的興起與演進、觀光資源的分類與其吸引力;接著說明臺灣觀光旅遊發展過程、旅行業的興起與發展,以及其產品類別、包裝與行銷;最後則闡述旅行業的服務與管理,包括領隊與導遊的服務、旅館餐飲服務、航空公司的經營、機票銷售與服務;此外,並於附錄提供旅行業相關法規以及旅遊契約書等與實務相關的內容。本書除了適合一般消費者瞭解旅行所需的相關知識,亦可幫助從事旅遊相關產業人士提升旅遊服務品質,以及作為旅遊業者在公司服務管理上的參考。
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作者介紹
■作者簡介

張瑞奇

學歷:
‧美國密蘇里大學觀光碩士
‧英國牛津布魯克斯大學觀光博士

經歷:
‧東南旅行社、中菲旅行社
‧Travelodge飯店副理
‧中臺科技大學醫療管理所兼任副教授
‧行政院公共工程--旅遊規劃類委員
‧高等教育評鑑中心、觀光相關學門評鑑委員
‧考試院專門職業及技術人員高、普考相關委員
‧國、內外觀光相關期刊審查委員
‧靜宜大學觀光事業學系系主任暨研究所所長

現職:
靜宜大學觀光事業學系教授

著作:
航空客運與票務
國際航空業務與票務
觀光地理--美洲篇
觀光英文
領隊與導遊實務等書籍
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