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新創金牌廚師

新創金牌廚師

作者 : 阿爾貝托.貝蒙代.貝洛

作者 : Alberto Baamonde Bello

出版社 : 新動國際多媒體有限公司

可訂購

定價 : NT 199

售價 : NT199

內容簡介


精緻美食的視覺享受,讓你全身舒暢、口水直流…。
身負家鄉美食改造的重責,一點滋味不能多也不能少。

2003年,九位年輕的廚師用他們高超的烹飪技巧以及專業知識改變了家鄉─加利西亞的美食。烹飪革命在西班牙其他地區風靡數年,但加利西亞聞名的一直都只是家鄉傳統美食,而沒有任何創新。
  
隨著新一代生產者以及農夫出現,他們對食物有了不一樣的見解,雖然使用的是新的機具,但他們仍舊依附大自然,崇尚天然。現在,這一群廚師新一代的廚師要為加利西亞美食做出更多新滋味,也在短時間內打響加利西亞的國際知名度。

2015聖塞瓦斯蒂安國際電影節參展片

影音規格
螢幕比:16:9
發 音:西班牙語
音 效:杜比
字 幕:繁中/簡中
片 長:約90分鐘
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作者介紹

導演:
阿爾貝托•貝蒙代•貝洛Alberto Baamonde Bello

主演:
曼努埃爾•哥斯提亞 Manuel Costiña 
約翰•庫西達 Xoán Crujeiras
比阿特麗斯•索特洛 Beatriz Sotelo
伊万•多明格斯 Iván Domínguez
羅伯托•菲爾蓋拉 Roberto Filgueira
雅佑•達波塔 Yayo Daporta
哈維爾•岡薩雷斯 Javier González
拉斐爾•森特諾莫耶 Rafael Centeno Moyer
約瑟夫T.加納 Xosé T. Cannas

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