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濟陽式癌症飲食法 (全新修訂版)

濟陽式癌症飲食法 (全新修訂版)

作者 : 濟陽高穗

作者 : 済陽高穂

出版社 : 晨星出版有限公司

可訂購

定價 : NT 290

售價9折, NT261

內容簡介


1.日本癌症治療名醫濟陽高穗醫師行醫四十年的「終極抗癌飲食法」,從癌症觀念談起,研究數據、飲食原則、實際作法,內容詳實完整,可有效延緩癌症發病與復發機率,省去化療以及藥物治療所帶來的副作用與後遺症。
2.將癌症飲食的理論面與執行面,以深入淺出的方式闡述,融合醫學知識、筆者行醫體悟,理性與感性兼具,讀來清楚明確且平易近人。
3.飲食療法最怕虎頭蛇尾,濟陽式八大飲食原則簡單、人性化、不教條,效果好又容易執行,只要能保持原則亦步亦趨,就能降低罹癌機率、預防癌症復發。

日常抗癌、防癌第一選擇
手術、化療、放射療法後,務必嘗試的飲食療法
各類癌症患者預防病情復發最佳飲食


癌症高居國人十大死因之首數十年,但誰說我們只能聞癌色變?
日本首席抗癌名醫的癌症食療
歷經15年臨床追蹤,癌症重症治療率高達61.5%
忽視營養、新陳代謝和自體免疫力,單單倚靠手術、化療、放射療法等三大療法,癌症治癒一定會碰上瓶頸!
千萬別等罹癌才看!食安危機年代,每個人都是癌症準患者。

日本癌症治療名醫濟陽高穗醫師,以他多年來的經驗,結合自創的濟陽式癌症飲食八原則,告訴你飲食療法的神奇!不僅可有效治療癌症、預防癌症復發,還要告訴你如何才能吃得更健康,讓你在日常生活養成好的飲食習慣,用正確的飲食降低罹癌機率。
濟陽醫師:「只要還可以攝食,即使是晚期的癌症患者,也能夠使用本書所介紹的飲食療法,而且年齡再大也不是問題。」

◎濟陽式癌症飲食法

以往罹癌患者五年存率最高僅52%,但配合這套飲食法,即使是癌症末期、已轉移、復發的患者,有效治癒率仍高達61.5%。

濟陽醫師是專治消化器官的外科醫師,行醫超過四十年,更是日本抗癌飲食研究首屈一指的名醫。身為為外科醫生的他,原本以為醫療的最大貢獻必然在於手術與開刀技術的精進─確實切除病患的病灶,再配合化學療法或放射線治療。但經過對手術患者的追蹤調查,即使手術再成功,患者的五年生存率仍僅有52%。這樣的結果讓他大感驚訝並自責:「難道不能再想想辦法?」反覆思索下,於是開啟了濟陽醫師的研究療法飲食之路。

所謂「濟陽式癌症飲食法」,並非像舊式醫療那樣,依疾病的性質限制鹽分或蛋白質,或減少熱量之類的做法,而是要使已經罹癌,或容易罹癌的身體狀態,藉由日常的飲食,從體內徹底改善,使身體變得不容易滋生癌細胞。而要打造能排除癌細胞這種「異物」的身體,最重要的就是增強身體的免疫防衛隊,亦即淋巴球和巨噬細胞的功能,才得以發揮人體原本具有的自然治癒力。除此之外,不讓有利於癌細胞的毒物進入體內也很重要。

濟陽醫師依照過去的研究成果和治療經驗,將日常飲食訂出八大原則,以此為基礎,輻射出飲食生活足以倚靠的安全範疇,並進而提高患者身體原本具備的免疫力(自然治癒力)以預防癌症復發,也就是從身體內外一起進行殲滅腫瘤的治療。

◎濟陽式癌症食療八大飲食原則

簡而言之,以防癌、治癌為目的的癌症食療原則就是:透過代謝,從體內改變自己!從平日的飲食習慣做起,好的飲食可以使我們免於遭受癌症病痛攻擊。

1.控制鹽分、盡可能無鹽
→飲食少鹽、無鹽。減少鹽(氯化納)破壞胃壁的機會,就能降低胃癌的發生率。
2.限制動物性蛋白質與動物性脂肪
→避免食用牛、羊、豬等使用四足在陸地上行走的動物,若要食用肉類,可以少量攝取接近自然放養的雞或是富含營養價值的魚貝類。
3.攝取大量蔬菜及水果
→每天攝取大量蔬果,減少引發癌症的活性氧。
4.積極食用糙米、胚芽米、豆類及薯類
→改吃營養價值較高的米類,減少食用精緻白米;完整攝取整顆的米、大豆與薯類。
5.多補充乳酸菌、菇類及海藻
→多喝優酪乳,增加腸內益菌,活化免疫細胞。
6.攝取蜂蜜、檸檬啤酒和酵母
→蜂蜜滋養強身、檸檬預防動脈硬化,啤酒酵母提供人體所需的蛋白質。
7.以橄欖油或芝麻油為食用油
→避開反式脂肪,以橄欖油、麻油為主食用油,防止動脈硬化的發生。
8.飲水以天然水為宜
→避免飲用自來水,飲用水以天然水為主,可添加綠茶,減少食物中毒與感冒發生的機率。


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作者介紹

■作者簡介

濟陽高穗
1945年生於日本宮崎縣。千葉大學醫學系畢業後,進入東京女子醫科大學消化器官疾病中心。
1973年赴美國留學,在德州大學外科教室研究消化管荷爾蒙,回國後擔任東京女子醫大助理教授。歷任都立荏原醫院外科部長、都立大塚醫院副院長、 千葉大學醫學系臨床教授。2008年10月起擔任西台診所院長。著作包括《這樣做,讓癌症消失》、《為何只有日本有越來越多人死於癌症?》等等。

譯者簡介

李毓昭
中興大學畢業,從事專職編輯與翻譯工作近二十餘年,譯作百餘本。譯著有《口腔護理保健術》、《失智症預防:中年養成不失智的生活習慣》、《50歲以後,不要吃碳水化合物》、《圖解腸道健康法》等。

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