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再會舊冰室

再會舊冰室

作者 : 梁廣福

出版社 : 中華書局(香港)商務代理

可訂購

定價 : NT 530

售價9折, NT477

內容簡介


在這個新派冰室多得泛濫的年代,
你還記得傳統冰室的真風味嗎?


保衛爾、滾水蛋和忌廉溝鮮奶的傳統風味,已經成為追憶。回想60年代,為了模仿西式咖啡廳,平民化的冰室隨之興起;不過隨着時代轉變,傳統冰室與那些盛極一時的西餐室一樣,敵不過陸續結業的命運。手繪掛畫、入榫木製卡位、繽紛紙皮石牆身和地板,甚至是桌椅下的「痰罐」,其實都不是仿古懷舊便可真實再現。

本地自由攝影人梁廣福,近20年來走遍港九新界各區的傳統冰室,以鏡頭將這些即將消失的人、事、物一一記錄下來,有些冰室更已然結業,百多張相片彌足珍貴。
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作者介紹

■作者簡介

梁廣福
現為自由攝影人。曾先後任職於《香港商報》、《壹週刊》、《百姓》新聞周刊和《明報》。梁氏從事攝影藝術工作逾30年,對舊建築、式微行業,以及人生百態的攝影題材,特別感興趣,曾先後多次舉辦個人攝影展覽。

梁氏希望透過攝影,利用鏡頭一一記錄香港的舊事舊物,尤其是那些即將消失的人‧事‧物,為香港的歷史留下點滴的影像。梁氏曾出版的作品有《歲月無聲消逝》、《晴天雨天大磡村》、《再會‧遊樂場》、《歲月餘暉——再會老行業》、《點滴記憶——再會舊社區》和《再會茶樓歲月》。

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