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199種最好吃燒肉滷肉烤肉

199種最好吃燒肉滷肉烤肉

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 199

售價9折, NT179

內容簡介


本書收錄近200道各種燒肉、滷肉和烤肉料理,教大家做美味家常滷肉,輕鬆滷出好味道,也學會在家燒烤肉類,不用很多繁複步驟,有台家用烤箱就能烤出燒烤餐廳等級的風味。更利用這些肉類料理來作變化,像是飯食麵食或是土司三明治、飯糰飯卷,讓大家想怎麼吃就怎麼吃,且少不了大口吃肉的滿足感!

燒肉.滷肉.烤肉,大口吃肉的滿足感!

提到燒肉、滷肉,可說是幾乎人人都難以抵擋這個能讓人大口吃肉的魅力,忍不住就會多吃好幾碗飯。光是家常滷肉料理,就是許多媽媽的拿手菜,進到小吃店,也少不了滷肉飯、焢肉飯這幾道招牌菜色。而在台灣燒肉烤肉店也是四處林立,不同國家更有不同的吃法,若是要和三兩好友聚餐,也絕對非吃燒肉不可。

本書收錄近200道各種燒肉、滷肉和烤肉料理,教大家做美味家常滷肉,輕鬆滷出好味道,也學會在家燒烤肉類,不用很多繁複步驟,有台家用烤箱就能烤出燒烤餐廳等級的風味。更利用這些肉類料理來作變化,像是飯食麵食或是土司三明治、飯糰飯卷,讓大家想怎麼吃就怎麼吃,且少不了大口吃肉的滿足感!

主要內容
經典家常篇
熱門餐廳篇
創意變化篇

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作者介紹

■作者簡介

楊桃文化

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