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愛料理.網友熱搜Top精選套書 (3冊合售)

愛料理.網友熱搜Top精選套書 (3冊合售)

作者 : 愛料理團隊

出版社 : 三采文化股份有限公司

可訂購

定價 : NT 890

售價85折, NT757

內容簡介


台灣最大的食譜分享平台『愛料理』,
蒐集網友熱搜排行榜TOP100─電鍋菜、下飯菜、常見食材一菜多吃


全新實作重新拍攝!
多位熱愛料理的部落客,祕訣大公開!


居家必備的電鍋,還只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭?鹹食甜點讓你一個電鍋就搞定! 

再教你用「冰」的、用「拌」的、用「炒」的;加「可樂」、加「啤酒」、加「水果」......,就能在家做出100道名店下飯菜! 

最後再分享,如何利用33種常見食材,就能一菜多吃,天天換口味!

◎百大人氣菜色公布,哪幾道是你的口袋名單?

【電鍋菜】
人氣NO1,燒臘店招牌必點叉燒肉,原來這麼簡單!
人氣NO2,伴手名產黑糖糕,想吃隨時在家做!
人氣NO3,滑嫩Q彈的雞蛋布丁,免烤箱自己做最安心!
人氣NO4,老饕最愛口水雞,好滋味讓人流口水啦~
人氣NO5,日式家常馬鈴薯燉肉,讓人狂扒三碗飯!
......還有95道美味料理!從早餐、點心到宵夜,想吃什麼,一鍋搞定!

【下飯菜】
人氣NO1,泰式打拋豬,包你多扒三碗飯!
人氣NO2,經典三杯雞,主婦必備招牌下飯菜!
人氣NO3,涼拌小黃瓜,冰涼爽脆館子最熱賣小菜!
人氣NO4,酸甜鳳梨蝦球,小朋友界人氣最高~
人氣NO5,滑嫩番茄炒蛋,簡單家常絕對要會!
......還有95道下飯料理,吃一口包準馬上開胃!

【常見食材】
01夜市涮嘴小吃〜QQ地瓜球
02散發濃郁的香氣〜芋頭鹹粥
03用烤箱零油煙〜金黃薯條
04營養的便當菜〜紅蘿蔔炒蛋
05夏天解熱湯品〜蓮藕排骨湯
…….還有95道下飯料理,學會食材聰明變化,從此沒有剩菜煩惱。

《愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜 》

1多變化→百變料理超乎想像!中式、西式、異國風通通有! 
2超便利→輕鬆免顧火,按下開關等上桌! 
3最省工→方便省時的一鍋麵飯吃飽飽! 
4極萬用→布丁、蛋糕免烤箱,無油水蒸更健康! 
5好養生→豆漿、優格、雞精、蜆精DIY,安心有保障! 

如果你是....
.單身/留學/外宿族→不須廚房,插電搞定,雅房套房都OK!一鍋飽食的麵飯粥最適合!
.新手/懶人/忙碌族→免顧火,按下開關就能隨心做事,下班再累也能輕鬆上菜!
.減肥/瘦身/愛美族→不炒炸、零油煙,蒸煮最健康!想要好身材又兼顧美味,電鍋辦得到!
.主婦/高手/大師級→電鍋輔助兩口爐,多工開火更便利,加速完成一桌子豐盛菜餚!

《愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜》

1多變化→百變料理超乎想像!台式、泰式、異國風通通有!
2超快速→「常備菜」概念,製作存放冰箱,即刻端上桌開動!
3好下飯→酸甜、酸辣、涼拌、開胃、重口味…等料理為主!
4最貼心→食譜皆有貼心祕訣與注意關鍵,新手也能大成功!

《愛料理特搜‧112道常見食材料理:用33種蔬菜蛋豆,聰明搭配肉類、海鮮、麵飯,善用烹調,一菜多吃!》


.菜肉搭配,營養均衡:蔬菜蛋豆等33種食材,聰明搭配肉類、海鮮、麵飯,美味與健康兼顧! 
.一本詳盡,居家必備:從食材選購、清洗、保存、料理,最詳細的關鍵步驟,圖示說明,清楚呈現。 
.貼心提點,成功撇步:食譜附有重點提醒,該注意的料理細節不漏失,即便新手也能美味上菜! 
.多種烹調,料理樂趣:煎煮炒炸蒸燉滷,湯品、點心通通有,一菜多吃、口味多變! 
.跨界料理,融合中西:全書112道,涵蓋了中式、日式、韓式、西式......等異國風料理! 

Q:一顆高麗菜,怎麼變都是「清炒」、「蒜炒」、「辣炒」嗎?
Q:一顆南瓜這麼大,分好多餐才吃得完,該怎麼巧妙烹煮它?
Q:各類蔬菜的盛產季是何時?怎麼料理最好吃?
Q:單身族、小家庭,食材怎麼保存才新鮮?如何變化才吃不膩?
最熱蒐的食譜,最簡單的食材變化,一種蔬菜全利用,從此不再留剩菜。
 
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作者介紹

■作者簡介

愛料理團隊
愛料理網站成立於2011年11月,是台灣最大的食譜分享平台。每一篇食譜皆為網友上傳分享而成,至今累積超過10萬篇食譜,以及百萬名FB網友按讚,每月瀏覽量更高達2千萬人次,其中九成訪客都是喜愛料理、美食的網友。

本書精選愛料理站上家庭最常見的33種食材,利用蒸、煮、炒、炸、燉、燴等料理方式全新實作、重新拍攝!書中食譜從多位喜愛分享的部落客們精選而成,以熱愛飲食、享受生活的心情,期望讓自己與家人吃得更健康安心。

出版有《愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜》、《愛料理‧網友熱搜TOP100下飯菜》。

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