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美食的誕生 (8DVD)

美食的誕生 (8DVD)

出版社 : 宇勗企業有限公司

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定價 : NT 1,449

售價 : NT1,449

內容簡介


你是否是好奇『人究竟為了吃而生存,還是為了生存而吃』呢?
『吃東西』直接連繫著我們的生命,也是對個人的價值觀有重要的意義。
《美食的誕生》將為您呈現,人類的食物和食的文化。


《美食的誕生》是韓國KBS電視台年度旗艦紀錄片,製作團隊費時兩年走遍全球,以高規格又精緻的攝製,呈現一幕幕彷彿聞到食物香味的畫面,讓你無法克制唾液的分泌,名符其實地給觀眾一場視覺的饗宴。

ep1.麵包和雜技
ep2.樂園的香氣:辛香料
ep3.生命的禮物:肉類
ep4.火的滋味
ep5.咖哩的冒險
ep6.麵包:靈魂的滋味
ep7.我料理故我在
ep8.最後的一餐

第一集 麵包和雜技
來自從古至今,世界各地的麵包身世與藝術聯想!
好吃的麵包會說話,霹靂叭啦的麵包會觸動你味覺神經!

第二集 樂園的香氣:辛香料
五顏六色的香料,各式香氣佐料的加味工夫,讓食物脫胎換骨的呈現美味!

第三集 生命的禮物:肉類
色、香、味俱全的大餐,每個人口中的飽足美食。
各種烹飪方法,給足人類活力泉源的肉類食物。

第四集 火的滋味
煎、炒、烤、煮,火候是最具智慧考驗的藝術。看小火慢燉和大火快炒的箇中滋味,如何組成一頓色香味美的好料理。

第五集 咖哩的冒險
顏色、香氣、冒險!
品嚐來自全世界的咖哩美味,結合藝術文化的料理故事!

第六集 麵包:靈魂的滋味
每個不同文化的禁忌,有著不同的信仰故事。不同地區出產的麵包,有著令人無法想像的背景與來頭。麵包的美味是如何讓人垂涎,讓人心動呢?

第七集 我料理故我在
料理美食的藝術家,各種料理的創作者-廚師們。
讓大家看見廚師們巧手之下,有多少精彩秘訣及多少創意。

第八集 最後的一餐
跟著編導、製作人所寫的美食日記,探訪地球最秘密角落的神秘料理!

影音格式
片長:348    
螢幕比:16:9
區域:所有區域播放機器    
類別:紀錄片
音效:Dolby Digital 2.0 杜比數位二聲道音效    
字幕選單:繁體中文
語言選單:國語、韓語發音

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