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圖解節慶觀光與民俗: SOP標準流程與案例分析 (第2版)

圖解節慶觀光與民俗: SOP標準流程與案例分析 (第2版)

作者 : 方偉達

出版社 : 五南圖書出版股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


本書的功能:

1. 圖解旅遊書的功能:
以編目方式,提供春、夏、秋、冬旅遊行程,以傳統節日、地方宗教慶典、地方新興產業觀光活動、原住民祭典活動等進行分類,將近年來所發生的75個重要節慶活動進行四季案例、分析,說明節慶活動的內容、景點、交通及住宿,並搭配四季節慶地圖,以茲查考。

2. 圖解教科書的功能:
從節慶活動和文化、社會及教育關係,依實例將節慶活動的位置、照片、慶典方式或民俗食物製作程序,以四格漫畫式做圖解,以增加教科書教學的趣味。

節慶觀光與民俗是地方凝聚在地共識的基石,可以從臺灣地方繽紛的節慶活動,觀察到地方派系、組織和團體的興衰,以及源自於地方庶民文化傳統以來血統、語言、宗教、生活、風俗及習慣中的喜、怒、哀、樂、愛、惡、欲等表達方式。

本書共七章,包括時令節慶總論、民俗節慶與造節活動、75個臺灣節慶介紹(分別以春耕—春季的節慶、夏耘—夏季的節慶、秋收—秋季的節慶、冬藏—冬季的節慶等四個章及案例進行分析、介紹)、節慶答客問等,書後並附有觀光的古老故事、臺灣12項大型地方節慶活動、臺灣地方觀光節慶簡表(2006~2013)等。

本書以有趣的古早食物、工藝製作流程、節慶活動,搭配節慶小博士等圖片的說明,希望以旅遊書菜單(menu)教學方式,搭配國內比較重要的75個節慶觀光與民俗活動,案例解析舉辦節慶觀光活動的要領和祕訣。期盼學子及有興趣的讀者,可經由本書,輕鬆地跨過節慶文化產業活動所需要的門檻,順利地投入節慶活動產業的實務工作。

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作者介紹

■作者簡介

方偉達
現職:
國立臺灣師範大學環境教育研究所專任助理教授
國際濕地科學家學會(SWS)亞洲主席
Wetlands(SCI期刊)副主編(Associate Editor)
中華民國哈佛大學校友會副主任祕書
社團法人臺灣濕地學會秘書長

學歷:
美國德州農工大學生態暨管理哲學博士
美國哈佛大學景觀建築設計碩士
美國亞歷桑那州立大學環境規劃碩士
國立中興大學(台北大學)地政學系法學士

經歷:
國立臺灣師範大學環境安全衛生中心主任
中華大學休閒遊憩規劃與管理學系專任助理教授
中華大學觀光與會議展覽學士學位學程助理教授
東海大學景觀學系所客座助理教授
國立臺灣大學建築與城鄉研究所兼任助理教授
國立臺南大學生態旅遊研究所兼任助理教授
哈佛大學中華民國學生聯誼會會長
行政院環境保護署綜合計畫處環境影響評估科、教育宣導科、臺北縣三重地政事務所等公務部門合計13年行政資歷

考試:
80年高考土地行政人員及格
88年教育部公費留學考試第一名(海岸濕地保護及復育學門)

著作:
《生態旅遊》、《休閒設施管理》、《國際會議與會展產業概論》、《圖解–如何舉辦會展活動》(以上均為五南出版)、《城鄉:生態規劃、設計與批判》(六合)、《聽,濕地在唱歌:城市的生態復育手冊》(新自然主義)、《生態瞬間》(前衛)

榮譽:
97年行政院新聞局金鼎獎(最佳專欄寫作獎)《人本教育札記‧生態瞬間》

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