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專家教你無毒的食安方式: 為您的飲食健康嚴格把關

專家教你無毒的食安方式: 為您的飲食健康嚴格把關

作者 : 吳家誠

出版社 : 康鑑文化出版社

可訂購

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


健康生活女性親子議題節目第一品牌 
吃真正好食物‧擁有真健康 
打造無毒飲食生活‧變身買菜達人 
權威專家 為您的飲食健康嚴格把關 

健康生活女性親子節目第一品牌 最權威的專家
為您揭開食物背後的真相
●葉子醜的青菜比較沒農藥?
●「零卡」真的比較健康?
●牛奶很營養,當水喝最好?
●蝦子活蹦亂跳,不見得安全無毒?
●食物放冰箱,就能延長保存期限?
●吃全穀類一定比白米好?
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作者介紹

■作者簡介

吳家誠
現任
國立台灣師範大學化學系教授
經歷
●行政院環保署顧問及環境品質諮詢委員
●中華民國國家標準(CNS)技術委員會及審議委員會主席
●行政院國家科學委員會分析化學小組召集人
●行政院勞委會勞工安全研究所技術委員
●考試院國家特等考試典試委員
●工研院量測中心顧問
●經濟部標準檢驗局國家度量衡委員
●經濟部標準檢驗局全國標準化獎勵評審委員會委員
●環保署環境保護產品審議委員會委員兼召集人
●環保署環境檢驗測定機構評鑑技術委員
●環保署政府綠色採購評核委員
●中華民國環境檢驗測定商業同業公會顧問
●中華民國環境與發展基金會(EDF)董事
●消費者文教基金會委員、召集人、董事、祕書長
●全國工業總會環保暨工業安全委員會顧問
著作
《毒物專家絕不買的黑心商品:
廠商「不老實說的秘密」,化學教授通通告訴你》

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