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魔法蛋糕: 來自法國的新口感魔法蛋糕

魔法蛋糕: 來自法國的新口感魔法蛋糕

作者 : 飯田順子

出版社 : 漢欣文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


鬆軟的海綿蛋糕
濃稠的卡士達奶油
Q彈的芙朗布丁
一次就能烤出3層美味!

風靡歐美、席捲台日的魔法蛋糕來了!頂層是輕盈鬆軟的海綿蛋糕,中間夾著濃稠綿密的卡士達奶油,最下面則是軟嫩Q彈的芙朗布丁。烘烤一次就能出現3種不同層次的口感,絕對讓你驚艷不已!

對於西方人甜滋滋的口味覺得不習慣的人,不妨來試試由健康取向的日本人改良過的食譜吧!即便將砂糖和奶油的分量減少,不變的卻是相同的美味!除了基本的魔法蛋糕之外,也會介紹抹茶紅豆、蘋果肉桂、綜合莓果等各種人氣風味的魔法蛋糕,以及用各種蔬菜製作的魔法蛋糕、添加了餅乾或麵包的魔法蛋糕,以及用米粉取代麵粉的魔法蛋糕,讓你吃得美味又無負擔。家中沒有烤箱的人也不用擔心,本書也有利用電子鍋和平底鍋製作的食譜介紹。想要動手做點不一樣的蛋糕嗎?魔法蛋糕絕對是你不可錯過的新選擇!
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作者介紹

■作者簡介

飯田順子

■譯者簡介

彭春美

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