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Chocolate Rain & Denice Wai手繪親子食譜

Chocolate Rain & Denice Wai手繪親子食譜

作者 : Prudence & Chocolate Rain/ Denice Wai

出版社 : Forms Kitchen

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 440

售價9折, NT396

內容簡介


親子動手一起做,享受下廚之樂
健康煮又安心吃

Prudence和Denice設計這書的內容時,是環繞食物、家庭和親情,然而最重要的是當中有愛,愛你的家人和朋友。這些食譜,是為父母和子女度身訂造的。她們相信透過烹飪,父母和子女能加強溝通,讓關係更美好。

本書有5位主角Fatina、Chefo、Latte、Toffee、夢太郎和白日夢,由他們炒炒煮煮,帶出全書食譜。食譜分為早餐、午餐、晚餐、小食、派對美食、農曆新年、復活節、母親節、父親節、中秋節、萬聖節和聖誕節。書內的入廚小筆記,有小朋友和家長須注意的入廚安全、衛生常識等。讓大人、小朋友煮得更安心。

希望透過Chocolate Rain的繪本和Denice Wai的食譜,加強父母和子女的溝通,開開心心度過每一天。
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作者介紹

■作者簡介

Prudence & Chocolate Rain
香港本地創作品牌Chocolate Rain於2000年由Prudence Mak創辦,以想像力和初心,創造夢境般的美好故事和展覽,鼓勵年輕人熱愛環境,釋放正能量和創造力。設計靈感源自創作總監Prudence在孩童時的夢想及奇妙的旅程,以獨一無二的設計和親手製作的環保DIY工作坊為最大特色。

Prudence於2005獲得香港青年設計才俊大獎獎學金到倫敦中央聖馬丁設計學院修畢碩士課程。2010年獲得十大傑出設計師,2012年更榮列香港十大傑出青年。Chocolate Rain曾經在世界各地展出,包括大英博物館。

現時在香港及新加坡擁有旗艦店,並於2014年開設首間主題餐廳及DIY工房,與不同國際品牌、慈善機構、環保組織等合作宣揚環保、關愛的訊息。

Denice Wai
於2004年創辦「6 Senses Cooking Studio」,並擔任導師。「6 Senses」的主要目標是提倡健康生活,和與大家分享她的飲食概念。Denice自小已熱愛煮食,當別的小女孩抱着洋娃娃時,她已興高采烈地跟任職專業廚師的父親一起躲在廚房中,沉醉於美食天地中。

Denice既精於烹飪,同時亦是不折不扣的食家,遍嘗各國風味美食,並將之融入個人烹調風格中,所以她的烹飪風格兼具中西之長。由於其家族有糖尿、食物敏感、高血壓、哮喘及癌症等病史,驅使她花上多年時間學習及研究食物營養。

2006年,她開始開辦「免麩類烘焙食品」的烹飪班,讓有特殊飲食需要的人亦能享受美食。從2007年開始,她開始為本地電子傳媒主持烹飪節目,目前她是無線電視收費台「猩猩廚房」的主持。除電子傳媒外,Denice亦曾為不同的報章雜誌撰寫烹飪專欄,作品見於味道、蘋果日報、東方日報、明報週刋、星島日報、親子便利、孕媽媽等等。2013年,是她事業的里程碑,推出了以其名字為品牌的食品,於各大超市及食品店發售。

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