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茶日子套書 (2冊合售)

茶日子套書 (2冊合售)

作者 : 李啟彰

出版社 : 幸福文化

可訂購

定價 : NT 760

售價9折, NT684

內容簡介


《茶日子:從入口開始,韻的感知層次、身心,到禪修內觀呼吸的全練習》

喝一口乾淨的茶,比喝一口好喝的茶來得重要!

本書作者將自己推廣茶文化多年經驗,將「喝茶」分為四大品類,有「以口品茶」,「以韻品茶」,「以身品茶」,「以心品茶」等;並將這四大類品茶從人體生理學、物理學、植物學等面向切入分析,如茶進入人的身體之後其感覺會有何變化做分層說明,及大自然改變與植物互動所產生的結果與差異,同時,作者更從氣功、禪修、內觀呼吸等角度,導引茶與人之身、心、靈之間的關連與作用。

另外,在農藥氾濫使用與食品安全普遍成為消費者關切議題的現下,作者更以科學理論與實證做為依據,與讀者分享農藥殘留的茶葉該如何分辨,讓每個人都可成為對農藥、化學添加物「有所感」的個體。

作者以簡明易懂的文字道出自己長年經驗,不管是入門或是高階程度的愛茶人,都可循序漸進體驗微妙的品茶世界,共同探索茶的奧妙。

本書特色:
1.第一本引導讀者如何以舌頭的味覺、韻的覺知、身體的體感、到心靈層次等,依循序漸進方式品茶的書籍。
2.第一本以人體生理學的分析角度,將科學依據引入品茶觀念的書籍。
3.第一本將氣功的科學原理與品茶方式,結合並探討的書籍。
4.第一本介紹植物生物學(植物生長的過程與環境),與品茶息息相關的書籍。
5.第一本探討農藥殘留,在身體有何訊號產生,要如何避免喝到有農殘超標茶的書籍。
6.第一本將禪學中「內觀呼吸」與品茶結合的書籍。
7.第一本研究古代詩詞中,對於品茶方面理解之深度的書籍。

《茶日子2:心之茶器,茶湯之外的形神與修為》

「心」,是茶器創作的依歸

本書作者以自己推廣茶文化多年經驗,將「茶器」的品賞分為三個階段,分別為「茶器的實用性與美感」、「茶器的個性與自我追求」與「茶器的精神性與修為」;
並從第一階段的「實用性」自眼、耳、鼻、舌、身的科學視角切入;
第二階段的「個性」以春生、夏長、秋收、冬藏,探討陶作家與消費者在人生不同階段相互的共鳴與互補;
第三階段的「精神性」藉由金、木、水、火、土的五行觀分析陶作家自身的修為,與創作之間的連結。

在對茶器的覺知逐步由外而內的過程中,作者看到了方法與希望。
全書以簡明易懂的文字道出自己對茶器精闢的觀察,不管是入門或是高階程度喜愛茶器的人,都可循序漸進體驗微妙的茶器品賞,並藉此探索人生的奧妙。

本書特色:
•帶你自在地進入茶器的鑑賞世界,讀懂創作職人的心念修為如何影響茶器。
•運用科學與圖解,分析茶器黃金比例、壺身肩線所在之美。
•你不知道的!聽茶器配茶葉,音頻高低韻味各異。
•茶器的聚香力,怎麼選?如何挑?
•將中、日茶器創作與職人精神分析比較,並點出茶器創作的困境與機會。
•從《黃帝內經》、《老子》、《莊子》、《孔子家語》、《金剛經》,以及金、木、水、火、土等五行角度,深入剖析茶器鑑賞中最重要的形與神。
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作者介紹

■作者簡介

李啟彰
中國茶文化,茶具連鎖店,「岩陶」總經理。
上海復旦大學EMBA,美國聖母大學MBA,淡江大學物理系。
理科背景出身,因緣際會踏入茶道的世界。自2009年在中國推廣茶文化以來,已舉辦超過百場的茶會與講座。2014年出版著作《茶日子》,從科學角度解密品茶,引發了兩岸三地一股「安全飲茶」的討論風潮。這次則深度剖析了茶器創作與「心」的關聯,期待能在茶產業間再次掀起熱烈的回響。

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