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愛上法式三明治: 自由搭配的美味

愛上法式三明治: 自由搭配的美味

作者 : 勝野真一

出版社 : 大都會文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


喜愛法國麵包,
現在你可以有不一樣的選擇!

◎公開日本人氣麵包店的法國麵包製作,告訴你麵包好吃的祕訣。
◎56款法式三明治的食譜,每一款都濃縮了法國料理的美味精華。
◎11種特製醬汁,獨家秘方大公開。

想知道怎麼讓麵包更美味好吃嗎?就讓日本人氣麵包店師傅教你更多更享受的吃法,把法國麵包通通變成豐富、多變又新鮮的超營養三明治,讓喜愛法國麵包的你,再一次愛上法式餐點的無窮魅力!

只要一點巧思,麵包也能變成法國大餐!

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作者介紹

■作者簡介

勝野真一
1972年生於東京
1997年多摩美術大學畢業後,在設計公司與廣告設計公司學習設計
2002年因為從以前就對食物的世界有興趣,而決心進入la Boulangerie Naif麵包店
2005年離開la Boulangerie Naif後,進入BISTRO MIKAMI學習法國料理
2007年於東京大岡山開設itokito

itokito イトキト
東京都大田區北千束1-54-10 佐野大樓1F
TEL 002-81-3-37257115
營業時間 週二~週五 10:00-20:00 週六、節日 10:00-19:00
公休日 週日、週一
www.itokito.com

■譯者簡介

劉季樺
交通大學管理科學系畢業,居住日本十年,閱讀各種文字作品與人物,是日常生活中重要的事,目前對台灣及日本的政治與歷史產生輕微的興趣。

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