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人参帝国: 清代人参的生产、消费与医疗

人参帝国: 清代人参的生产、消费与医疗

作者 : 蒋竹山

出版社 : 浙江大学出版社有限责任公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 290

售價9折, NT261

內容簡介


本書是對清代人參史展開的全面性研究。

人參歷史的研究不僅是制度史、政治史及經濟史的課題,更是醫療史及物質文化史的重要課題。

本書從物質文化史的角度,大量引用清宮檔案與東亞各國的人參醫書史料,分別從生產、消費與醫療方面分析了人參對整個清代政府政策的作用,表明了人參對清代社會的重要影響,展現了一幅清代人參帝國的景象。

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作者介紹

作者簡介

 

蔣竹山

臺灣清華大學歷史學博士。現任臺灣東華大學歷史學系副教授,兼任人文社會學院大眾史學研究中心主任。主持熱門網站“新文化史工作坊”、“新文化史部落格”及“大眾史學部落格”。著有《當代史學研究的趨勢、方法與實踐:從新文化史到全球史》(五南,2012)、《島嶼浮世繪:日治臺灣的大眾生活》(蔚藍文化,2014)等。

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