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饿童时代

饿童时代

作者 : 殳俏

出版社 : 重庆大学出版社有限公司

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定價 : NT 255

售價9折, NT230

內容簡介


◎ 暢享童年無忌的口腹之歡,追味巷陌攤頭的地道美食

◎ 殳俏美食雜記結集首推,鋪排出一席美味的盛宴,極大地刺激我們的味覺;而對於餓童時代的尋食體驗,更能極深地引發我們共鳴。

◎ 新銳插畫師李清月絢麗繪圖,著名設計師朱贏椿擔綱裝幀。

 

冬日寒意中躍動火苗的暖情火鍋;清新醇厚的汁水浸潤齒間的酒香草頭;手捧簡易塑料碗,背倚青磚牆,站在短巷裡吃的牛雜;路邊無名小店鑊氣十足的現炒澆頭面;舊時酥皮所帶來的厚重的牛油香的奶油卷……

 

一道道記憶中的美味,連同若干著有濃厚傳奇色彩的美食故事,宛若鋪排一次盛大的筵席,一擁而上,勾起的不僅是口腹之欲,更是對於童年而言,那些花花綠綠的顏色和單刀直入的味道。

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作者介紹

作者簡介

 

殳俏

作家、美食工作者。畢業於復旦大學和日本早稻田大學,史學碩士,曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃,吃的笑》、《貪食紀》、《元氣糖》等,翻譯意大利作家艾柯的文集《帶著鮭魚去旅行》,小說《雙食記》被改編為電影。為《三聯生活週刊》、《週末畫報》、《紐約時報》Science Times中文版等媒體撰寫專欄。亦是“悅食中國”文化項目創始人,《悅食Epicure》雜誌出版人、主編,紀錄片《悅食中國》製片人,曾獲《華爾街日報》“年度創新人物獎”。

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