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和平飲食 (暢銷修訂版)

和平飲食 (暢銷修訂版)

作者 : 威爾.塔托

作者 : Will Tuttle

出版社 : 原水文化

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 399

售價9折, NT359

內容簡介


全面破解「為何吃素?」的疑惑
素食&嚮往素食者必讀的素食聖經
 
「若你這輩子只能讀一本書,就讀《和平飲食》。」
──詹姆士.梅西(James Macy)醫師
 
◎曾榮登美國亞馬遜網路書店暢銷書總榜單日排行冠軍
◎曾連續4天名列亞馬遜網路書店暢銷書總榜前100大
◎曾長達數週名列亞馬遜網路書店身心健康類前100大
◎獲誠品書書店「誠品選書」

塔托博士自從成為素食者,已有40餘年未曾生病。
透過本書,塔托揭開動物性食物製造過程中不為人知的真相,更具體指陳地球的暖化、生態環境的破壞,與食物息息相關。
想要擁有身心靈的健康,植物性飲食是一條必走的康莊大道。
 
做一件永不後悔的事,就從「週一無肉日」改變飲食習慣態度做起!
吃正確的食物,不要傷害無辜的生靈,
然後你的身體就會健康、家庭會和樂、社會會祥和、世界也會和平。
 
我們並非天性好掠奪,而是被最有力的方法教養成如此;從出生被養育,就吃得像個掠奪者。
 
慈悲的革命正在我們的意識和文化中醞釀,我們停止吃肉,不光是為了關心自己的健康和經濟,同時也因為我們發自內心關心動物、人類和巨大的生命網上互相關聯的生命。
 
一旦從每日飲食中除去了暴力,我們就能自然地增加修復紛爭的能力,可以培養創意和歡樂,恢復美麗和溫和,並且做為孩子敏感和慈悲的典範。當我們更深入地觀察食物,我們的孩子會逐漸復原,工作會重新復活成為祝福的工具,並把喜悅和關懷帶給世界。
 
無論你來自哪種宗教背景,你都能從本書中學到,如何進化你的意識,做出讓你更自由、更有智慧的選擇。
 
重新取回人類生存權,並且與大自然和諧相處的祕訣,就藏在我們的餐桌上。

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作者介紹

■作者簡介

威爾.塔托博士(Dr. Will Tuttle)
加州柏克萊大學教育博士。他是一個專業的鋼琴家、作曲家。過去十五年,他曾在美國各地的改革教會、素食及人類潛能的研討會及特定宗旨的社團中演說及表演。

威爾出生於美國東部新英格蘭區的書香世家,父親是報界名人,擁有十三家報紙,母親是插畫家,從小在父母的才華及音樂的薰陶下長大,父子常常一起在高山上做合聲練習。

博士學位完成後,威爾一直在大學教書。六年後,他毅然決然放棄教職,重返遊歷的生活,到世界各地舉辦演講。

塔托三十五歲在瑞士小鎮演奏鋼琴時,巧遇妻子梅德林,當時她是位年輕的女畫家。兩人相遇時發覺,彼此竟然都同時在十五年前決定吃素。婚後,兩人仍然過著流浪的生活,他們放棄了房子,住在一部叫做「菩提達摩」的拖車上(一部電車),巡迴全美,繼續宣導純素主義的理想。

塔托除了是位藝術家,還是夢想家和革命家,他認為純素主義的革命,是自有人類以來最偉大的革命,因為它是意識的革命,徹底實踐了過去聖人「己所不欲,勿施於人」、「萬物同一體」的教理,它跨越物種的藩籬,將動物王國也納入人類的關心範圍。

■譯者簡介

龍敏君
中山大學外文系畢業。大學畢業後,多數時間在跨國外商公司任職。退休前,曾任臺灣日光燈公司(旭光牌)國外部經理。

蘇小歡
臺大哲學系畢業。曾任職中國時報、自立報系總主筆、企業公司負責人,現為臺灣週一無肉日聯絡平台協會發起人兼理事長。另有筆名為「大寂」、「蘇看」等。


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