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黃媽媽說菜

黃媽媽說菜

作者 : 劉玲萍

出版社 : 日初出版社

可訂購

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


只有食物,在任何時代都是心靈的安撫。

每個媽媽親手做的菜,背後都有可說的故事
說到油幾湯匙的熱烈情感,說到加鹽少許的生活挫敗
就是故事起鍋之時——

「如果你想感謝一個人,又無法表達,就把自己最好的一面呈現出來。對我來說,用一桌親自做的菜款待對方,比其他禮物更有意義。」

初學者的必備食譜/一個人也要好好吃/拿得出手的宴客招牌/注重食物的鮮甜原味/選用隨手可得的食材/超下飯的常備家常菜



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作者介紹

■作者簡介

劉玲萍
下廚至今五十多年,擅長中菜。由於父親自來廣東、母親來自北平、婆婆來自上海,且早年長住眷村,故對中國各地的料理也認識一些。上過傅培梅的課。有一作家女兒,有一白貓肥雪。

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