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早餐吃什麼最好

早餐吃什麼最好

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

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定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


暢銷食譜二合一合訂版!原定價398元,限量特價250元!下殺63折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

最受歡迎早餐大收錄
早起個10幾分鐘為自己做個簡單的早餐吧,除了利用市售的土司、麵包抹上果醬、抹醬這種基本的早餐之外,其實有許多豐盛的早餐沒有想像中複雜麻煩,可以用火腿、培根、漢堡肉等這類市售的食材加熱夾入土司麵包中,也可以簡單捏個美味飯糰,或是用餅皮簡單包卷蔬菜、加顆蛋,即使再忙也能天天花少少時間和心力,輕鬆享用多變又豐富的營養早餐,為家人和自己的健康把關。

●10分鐘早餐
親自做早餐很麻煩嗎?其實只要花個10分鐘,你也簡單做出營養又豐盛的早餐,本篇教你利用馬克杯加微波爐,只要將混和放入杯中微坡一下,馬上就有美味的早餐享用;另外還有利用單片土司變化出數十種美味的早餐,輕鬆又方便!

●方便攜帶早餐
早餐想帶出門吃,又怕湯湯水水的不好攜帶,本篇收錄了數十道簡單的日示範糰、三名治、夾堡,前一天先將料準備好,早上起來料理一下,馬上就能攜帶出門,省時又能兼顧美味。

●元氣滿點早餐
早餐一定要吃得營養,一整天才會有活力又充滿元氣!本篇準備了各式份量十足又營養的早餐,像是燒餅、蛋餅、粥品,而且準備起來一點也不麻煩,簡單就能補充一整天的元氣。

●異國風早午餐
週末早上晚起,想吃點異國風的早午餐,又不想外出排隊,那就自己動手做吧!其實早午餐一點都不難,本篇就將最受歡迎的早午餐作法大公開,讓你在家就能輕鬆完成,享受一個難得週末清晨。

用麵包做料理
說到吃麵包,大家可能不認為是件新鮮事,也許以為就是上麵包店買幾個麵包,或是自己動手揉麵糰做麵包,其實吃麵包的方式有很多種,除了單吃、夾餡或搭配菜一起吃之外,更有將麵包入菜或其他創意吃法,光是一片土司就能充分被運用,可做出許多中西式料理或點心,烹調的方式讓人意想不到,成品滋味更是令人難忘。

●鹹麵包料理
麵包入菜,聽起來很難想像,其實只要善用麵包的特性,發揮點烹調小巧思,就能變化出各種中西式的美味料理,下次家裡如果有吃不完的土司、法國麵包、雜糧麵包,不妨來麵包大變身吧!

●鹹麵包點心
除了用麵包做菜,將麵包變身成鹹點也很適合,包著吃、捲著吃,或是捏成球、切成條,只要稍微在口味與烹調方式上做點變化,馬上就能嚐到各式各樣的美味解饞點心!

●甜麵包輕食
利用麵包做甜點輕時是很常見的吃法,像是麵包布丁、蜜糖土司、水果派、烤土司條、烤土司塊,不僅好吃又很方便製作,不用花大錢,簡簡單單就是一道下午茶點心!

●自己做麵包
坊間麵包店販售的麵包越來越高價,製作過程和材料也未必透明,想要吃得更健康,不妨自己做麵包,不僅作法想像中容易,而且只要有台家庭烤箱就能搞定了!

本書教讀者利用麵包入菜,變化出多種麵包料理,只要在烹調上發揮一點創意小巧思,並且掌握好以麵包為主食材的料理訣竅,舉凡中式家常菜、西式料理、湯品、鹹甜點心通通都能搞定,即使是一塊普通麵包,也能變得超美味,下次家中麵包吃不完,不妨就用麵包做料理吧!
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作者介紹

■作者簡介

楊桃文化

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