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必咖Fika: 享受瑞典式慢時光

必咖Fika: 享受瑞典式慢時光

作者 : 安娜.布隆納斯

作者 : Anna Brones

出版社 : 本事出版

可訂購

定價 : NT 380

售價79折, NT300

內容簡介


你今天必咖了沒?!
要不要來必咖一下?!
50款輕食、點心動手輕鬆做,
樓上揪樓下一起坐下來慢慢聊!

瑞典,是全球咖啡消費量最高的其中一個國家,
一天兩次的社交時光叫作「fika」;必咖,這是人們所珍愛的生活風尚。
必咖可獨處,也可以群體相聚;可在室內也可以在室外、旅途中或家裡。
放下手邊的工作,休息一會兒,與朋友或同事聊聊天,喝杯咖啡、吃塊甜點;
必咖反映出瑞典人理想的慢活,珍惜生活中的小小喜悅。

這是一本令人愛不釋手的插畫食譜,
作者安娜・布隆納斯和繪者尤翰娜・肯因特瓦爾與我們分享50款來自瑞典的家常茶點,
從肉桂卷、薑汁脆餅到大黃糖汁與黑麥麵包……
每一款都是一種歐式基調:作法簡單、食材天然,
只要準備麵粉、糖、奶油、雞蛋這4種基本材料,
再發揮一點點巧思,即可變化出50種令人驚豔的創意茶點,
讓住在世界任何角落的我們,隨時都能享受來自北歐的必咖(Fika)時光。

快烹慢享,別忘了一定要來杯咖啡喔!

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作者介紹

■作者簡介

安娜・布隆納斯 ANNA BRONES
住在巴黎的一位美國籍瑞典裔自由創作者。編輯網路美食雜誌Foodie Underground,撰文散見於BBC、Guardian、Sprudge、PUNCH。

尤翰娜・肯因特瓦爾 JOHANNA KINDVALL
瑞典插畫家,工作於紐約布魯克林區與瑞典西南部兩地。作品散見於各種書籍與網路雜誌。她也為Saveur美食部落格插畫。

■譯者簡介

郭麗娟
放下了十幾年在英國的教書生涯,重拾翻譯工作的現在最愛沉迷在文字堆裡的作息。也常愛烘焙糕點享受那份淡定的心境,特别是在陰霾的日子裡。譯有《愛的考驗》。

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