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Sweetbitter

Sweetbitter

作者 : Stephanie Danler

出版社 : ALFRED A. KNOPF

可訂購

定價 : NT 560

售價 : NT560

內容簡介


《時代雜誌》評選2016上半年最好的文學小說No.1 

一名年輕女服務生 
揭開紐約高級餐廳背後美食的祕密及經營團隊的鬥爭 
被譽為餐廳版《地獄廚房》及《穿著PRADA的惡魔》 

「要學會端菜,更要學會看人。」 

一鳴驚人的處女作!麻雀變鳯凰的出版傳奇 
從餐廳女侍變百萬簽約作家,11家出版社暗中激烈競價 
五月出版至今仍盤踞《紐約時報》暢銷榜 


「當過服務生的人一定拍手叫好:『總算有人寫我們的故事了。』而且寫到了精髓。」 
--《時人》雜誌  

泰絲是一名餐廳服務生,全書描寫年僅22歲的她一腳踏進曼哈頓高級餐廳工作的甘苦與夢想。刻劃這一代年輕人如何初來乍到、愛上紐約又因紐約而創痛成長的故事。極寫實而且傳神,獲得《我的城市,如此燦爛》傳奇作家作者傑伊.麥金納尼背書推崇。 

這是新人作家史蒂芬妮.丹勒的第一本書。作者曾在曼哈頓Union Square Caf?擔任女侍,期間長達七年。夢想成為作家的她,直到某天在餐廳當面將書稿送給傳奇書探彼得.蓋勒斯,讀後驚為天人,以百萬美金簽下經紀約。日後這份書稿更吸引多達11家大型出版社祕密競價廝殺。這是今年書市「麻雀變鳳凰」的出版傳奇,也締造今年最成功的新人作家。 

書介來自中文版《苦甜曼哈頓》
  
曾幾何時,關於紐約年輕世代的小說多是在寫作家和藝術家,如今這類小說寫起了大廚,甚至侍者。如同作者筆下那間開業經年的傳奇餐廳,經歷過去輝煌興衰,見證無數夢想起落。紐約仍舊是紐約。憑藉七年端盤子的經歷,史蒂芬妮下筆充滿說服力,寫餐廳後台出菜如戰場的緊張氣氛,寫打烊後年輕同事間的生活點滴,寫盡了各種葡萄酒的不同滋味,從生蠔、香檳、性愛寫到毒品。她帶領讀者深入餐廳不為人知的禁區,細節真實如繪,開發味覺感官之餘,背後犀利超齡的智慧洞見,令《時代雜誌》深深著迷,選作今年上半年最好的文學小說第一名。 

這是一本談論饑渴的書,寫出種種感官歡愉滋味。然而,這也是一本比你所想更黑暗的小說,書中一段複雜的感情關係,一段由甜到苦的過程。能從苦中嗜得甜味,這段成長經歷讀得教人臉頰發燙。泰絲將在曼哈頓最傳奇的高級餐廳中學到人生至今最慘痛的一堂課。

A lush, thrilling debut about a year in the life of a uniquely beguiling young woman, set in the wild, alluring world of a famous downtown New York restaurant.

"Let's say I was born when I came over the George Washington Bridge..." This is how we meet unforgettable Tess, the 22-year-old at the heart of this stunning debut. Shot like a bullet from a mundane past, she's come to New York to escape the provincial, to take on her destiny. After she stumbles into a coveted job at a renowned Union Square restaurant, we spend the year with her as she learns the chaotic, punishing, privileged life of a "backwaiter," on and off duty.

Her appetites are awakened, for food, wine, knowledge and experience; and she's pulled into the thrall of two other servers--a handsome bartender she falls hard for, and an older woman whose connection to both young lovers is murky, sensual, and overpowering. These two will prove to be Tess's hardest lesson of all. Sweetbitter is a story about discovery, enchantment, and the power of what remains after disillusionment.
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