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斷糖.限糖.少糖飲食必備: 肉.蛋.起司美味食譜60道, MEC飲食法讓你瘦身減重, 跟疲勞、老化、痴呆說掰掰!

斷糖.限糖.少糖飲食必備: 肉.蛋.起司美味食譜60道, MEC飲食法讓你瘦身減重, 跟疲勞、老化、痴呆說掰掰!

作者 : 渡邊信幸

出版社 : 旗標科技股份有限公司

※ ※ 此商品需調貨,備齊後出貨

可訂購

定價 : NT 250

售價79折, NT198

內容簡介


【本書原著一出版,立即登上Amazon.jp不分類排行榜前10名,而且持續暢銷佳績!】
【渡邊信幸醫生研發的『MEC飲食法』經4000多個案實證:能有效減重變健康!】

【加上:著名料理家兼營養師-檢見崎聰美的60道美味食譜】
【搭配『MEC飲食法』特別精心設計的肉、蛋、起司料理,簡單可口,又能瘦身! 】

【斷糖、限糖、少糖飲食必備!!】
以肉、蛋、起司為主食,吃到肚子有飽足感
改用「酮體」作為身體的Energy
你也可以簡單做,控制醣類攝取、輕鬆瘦~

譯註:本書針對各類食材,以及每一個食譜都清楚標示「醣含量」及鹽分

【實行MEC飲食法+每一口咀嚼30下】
讓血液内的「酮體」上升,有助於改善肥胖,
遠離三高、預防中風,改善各種文明病,讓你更健康!
消除壓力引起的煩躁、鬱悶,讓你更加正向和積極!

【實行MEC飲食,瘦身10公斤以上很常見! 】
●33歲上班族.80公斤→63公斤,肝功能指數降到正常值以下
●49歲糖尿病患.98公斤→68公斤,所有健檢指數都恢復正常
●46歲鐵人三項愛好者.90公斤→65公斤,沖繩宮古島賽事45-49歲組冠軍
編註:小編和好友一起親身實驗,5個月內各減掉10、5公斤,游泳圈和脂肪肝都沒了

【就從這一餐開始吧!】
為了健康,請養成真正「健康飲食」的習慣--
你一天可以吃Meat 200g、Egg 3顆、Cheese 120g
請放心大膽地享受豐盛美食的每一天!

【很想瘦身,也想運動保健!】
吃得太少好虛弱無法持久,大熱天大汗淋漓很討厭!

【想變健康,不想老太早,衰弱得太快!】
不要一直跑醫院,更不要輾轉到N科去看病!

【MEC飲食法:能有效預防、改善「疾病」與「老化」】
●糖尿病、高血壓、心血管疾病
●肝機能障礙、牙周病、更年期失調、失智症
●除了獲得健康,還可以更美麗 (小臉、美肌、豐胸、提臀、黑髮...)
●青春活力再現之後,還會更有精神,而且正面、積極


◎重點在這裡
1. 怎麼努力控制卡路里,也不會讓你健康長壽!

2. 不停地治療,改善不了肥胖!
血糖上升及肥胖,並不是卡路里所導致,問題出在「醣類」
過度攝取「醣類」容易造成動脈硬化、及代謝症候群。
●當葡萄糖進入細胞時,要藉助胰臟所分泌的荷爾蒙「胰島素」。
●但是細胞容量有限,胰島素會把過多的葡萄糖,變換成中性脂肪,送進皮下脂
肪或內臟裡,造成肥胖。若葡萄糖還是過剩,久了便可能引發「糖尿病」。
●血糖過高會傷害血管內壁,讓血管愈來愈窄形成「動脈硬化」,當血液流不過
去,心臟必須用更強的力量將血液送出去,造成「高血壓」。

3. 當一個人內臟脂肪型肥胖,又有糖尿病、高血壓、脂肪代謝異常等其中2項
 以上的病症,就是罹患了威脅生命的「代謝異常症候群」。

4. 少吃「醣類」沒關係,因為改用「酮體」當熱量,更有效率!
●實行MEC飲食法吃肉、蛋、起司,降低體內的葡萄糖之後,脂肪的最小單位「脂肪酸」會在肝臟轉化成「酮體」的物質,運送至全身血液當中。
●酮體不像葡萄糖需要胰島素運送,它可以迅速地被細胞所吸收,成為人體的
熱量來源。
●酮體還有一個特性,就是轉化為熱量的效率,比葡萄糖來得更好更快。

5. 老人家更應該吃肉
●很多人認為肉類卡路里高會發胖、其實肉、蛋、起司不會讓血糖值上升,也不是肥胖的元兇。
●有些大人們會以腹脹、不消化等理由不吃肉。但其實人體消化液的原料也是蛋白質,因此要用肉、蛋、起司來補充,以增進消化力。
●蛋白質能增加的肌肉量,可預防「運動障礙症候群」等老化問題。

6. 從今天起,每一口至少咀嚼30下
●細嚼慢嚥可以減少食量,預防過量進食。
●咀嚼的動作,會使用到下巴及臉部肌肉,有小臉的效果。
●咀嚼時下巴的肌肉,延伸到大胸肌連動,也可以達到美胸的效果。
●女性最希望能夠消失的小皺紋,也可以慢慢改善。

【加入健康飲食,一起拒絕肥胖、保健強身吧!】
把富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的肉、蛋、乳酪
吃到肚子有飽足感,然後每一口至少咀嚼30下

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作者介紹

■作者簡介

渡邊信幸
1991年畢業於名古屋大學醫學部。畢業後進入日本沖繩縣德洲會醫院服務,
同時也在伊良部島、宮古島等地從事離島醫療服務。2010 年間成為 こくら
CLINlC院長。從離島醫療經驗,
把焦點移到改善、預防生活習慣病的飲食生活上,並發現以肉、蛋、起司為
中心,任誰都能簡單完成的MEC飲食法。之後,除了治療 4 千多名病患的
肥胖、糖尿病、高血壓等生活習慣病外,同時也努力的在電視、電台、演講
等場合上推廣MEC飲食法。

檢見崎聰美(料理)

料理專門家、營養管理師。不止擅於每日簡單菜餚,還擁有做出健康提案的
料理技術與知識。尤其擅長高血壓、糖尿病改善及減肥等領域,也製作許多
銀髮族的料理書。有《日式醬汁與西式醬汁的每日便利帳》、《檢見崎聰美
流-主菜250 kcal+低卡副菜-減肥餐》、《腦與血管返老還童!胡桃健康食譜
》、《「鹽分0公克」的滿足餐點》等著作。

■譯者簡介

林思吟

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