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天然生活 (1月/2017/附二十四節氣七十二候2017年月曆)

天然生活 (1月/2017/附二十四節氣七十二候2017年月曆)

出版社 : 地球丸

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 304

售價9折, NT274

內容簡介


有效運用時間的做家事秘訣
喜歡做料理也喜歡招待客人的坂井YORIKO,大約在30年前在自家開料理教室。除了教學生如何做料理之外,還教大家鍋具與餐具的收納方法、瓦斯爐的清掃技巧,以及買菜到蔬菜的保存方法…等讓家事變得更輕鬆的秘訣。就像是大多數的主婦一樣,坂井YORIKO也不喜歡瑣碎的家事,但就是因為這樣才應該要學會有效運用時間的輕鬆做家事秘訣。
另外,食物搭配師的平岡淳子,對於他而言,冰箱是守護家人健康的藥箱。辛苦採購來的食材,當然希望能夠有效運用,而這樣的話就必須要學會整理冰箱的方法。平岡淳子除了要教大家冰箱的整理收納秘訣之外,還要教大家食物的保存方法。雖然是每天都要做的家事,但也會有不想要做家事的時候,其實只要懂得有效運用時間,就能夠輕鬆又快速的做完家事,而本期便要請到專家們來和大家分享他們的做家事秘訣。

P.1-【特別附錄】二十四節氣七十二候2017年月曆 (下圖)




P.13-家事要集中在早晨完成 (左下圖)
起床後先洗衣服,然後準備早餐並且思考晚餐菜,接下則是掃除以及整理冰箱。在自家開料理教室的坂井YURIKO,每天在早上9點前就會將大部分的家事完成。
P.18-農家的一天
(右下圖)
在筑波山下從事農業的山崎夫妻,以無農藥稻米為中心,每天辛苦耕種的他們,在這將要介紹他們的一日生活。



P.24-冰箱的整理收納秘訣
(左下圖)
食物搭配師平岡淳子將要和大家分享他的冰箱整理收納技巧以及食物保存方法。
P.37-過冬的準備 (右下圖)
2013年9月從東京移居八岳山的山戶YUKA,為了度過寒冷冬天,除了準備木材以及保暖用品之外,還準備許多常備料理。



P.40-京都的喫茶店導覽 (左下圖)
在歷史悠久的京都,有許多充滿復古風情的喫茶店,在這將要介紹京都的特色喫茶店。
P.52-喫茶店的人氣料理 (右下圖)
不只有正餐也有輕食的喫茶店,在這將要介紹京都喫茶店的人氣料理。



P.57-參加正式場合的服裝 (左下圖)
聚會變多的年末年初,在這將要請到造型師串尾廣枝來為大家介紹參加正式場合的服裝。
P.62-冬季的蒸煮料理 (右下圖)
在寒冷的冬天,除了鍋物之外,也可以試著做各種美味的蒸煮料理。


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