城市美食探訪

城市美食探訪

作者 : 良卷文化

出版社 : 有意思

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


旅行,不僅飽覽風景
更要用味覺記憶每座城市的氣味


走進巷弄,造訪當地城市美食
體會濃濃人情,還有最平實溫暖的好滋味!


讓我們用舌尖探尋城市深處的祕密,以美食為整段旅程增溫提味

日本‧大阪
大阪人有多愛章魚燒?當地人這樣說:
「製作章魚燒的鐵板是姑娘的嫁妝之一。」
如此風靡全球的美味,豈能錯過?

義大利‧羅馬

在義大利語中,提拉米蘇還有「帶我走」和「記住我」的意思。
有醇厚的酒香、清爽的奶香,以及馥郁的巧克力香,
咬上一口,可感受到多層次的香甜滋味,著實教人難忘!

南非‧開普敦
南非人吃鴕鳥肉的習俗源自19世紀,
當時遷徙至此的天主教徒為了與本地人打成一片,
邀請南非所有政界名流大擺鴕鳥宴,這一山珍很快便風靡全國。

在南非最流行的鴕鳥肉吃法是將肉片穿成串烤製,或者做成肉乾,
配上一杯當地特產葡萄酒,真是人間美味。
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■作者簡介

良卷文化

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