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バタークリームでつくるエレガントなフラワーケーキ

バタークリームでつくるエレガントなフラワーケーキ

作者 : 桔梗有香子

出版社 : 株式会社日東書院本社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 585

售價 : NT585

內容簡介


贈った人に驚きと感激を! いつものケーキが絞り方一つでおもてなしケーキに。基本の絞り方から、エレガントな演出が出来る絞り方&美味しいケーキの作り方を紹介します。

【主な内容】
●フラワーケーキの基本
基本のスポンジケーキ、スポンジケーキの焼き方、基本のバタークリーム、口金の種類 など

●カップケーキデコレーション
ポピー、ガーベラ、アネモネ、あじさい ほか

●ホールケーキデコレーション
ラナンキュラス&ジャスミン、多肉植物、チューリップ&ラベンダー、イングリッシュローズ&ブルースター ほか

●いろいろなアレンジでイベントケーキ
バースデースタイリング(フラワードーム)、バースデーケーキ土台、バースデーケーキ飾り付け、母の日スタイリング(バスケットアレンジメント) ほか
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