二仟萬人喜歡的家庭烘焙

二仟萬人喜歡的家庭烘焙

作者 : 朴貞美

出版社 : 康鑑文化出版社

可訂購

定價 : NT 450

售價9折, NT405

內容簡介


由韓國Naver人氣部落客紅豆(朴貞美)傳授,強調自己看書做,也不會失敗的烘焙食譜。

全職主婦的作者,從一臺烤箱、一本食譜,開啟在家自己動手做甜點的美好經驗。書中上千張的步驟圖、搭配讓人清楚的作法,作者希望和自己一樣是自學的甜點愛好者,只要跟著做,就能輕易享受手作甜點的喜悅、追求自己喜歡的味道。

本書是為了覺得烘焙是件難事的讀者而設計,仔細的說明讓大家完成零失敗的烘焙。內容從材料、器具介紹帶領進入甜點世界。分為五大主題,70道不同變化的甜點,豐富完整,超詳細動作圖解,不管是麵包、餅乾、馬卡龍、馬芬、磅蛋糕、塔、派,應有盡有。新手也能看得懂、學得會,成功做出讓人幸福的烘焙。
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作者介紹

■作者簡介

朴貞美(紅豆)
Naver最佳烘焙部落客
基於想和更多人分享烘焙的目的,開始經營部落格。
帶著對烘焙的熱情,考到烘焙師的執照,目前也在學習翻糖蛋糕的製作。
每每研發新的點心都會被刊載在韓國的各大雜誌上,也在許多國中開設烘焙課程。第一本作品受到許多讀者的喜歡,這次帶著全新的烘焙食譜與大家見面。

■譯者簡介

林筱慈

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