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肝膽解毒

肝膽解毒

出版社 : 大樂文化有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 99

售價 : NT99

內容簡介


封面故事

肝膽解毒


肝顧好人生才會是彩色的,這句話十分貼切,肝是身體中最重要排毒器官,且它十分耐操,有自我修復功能,就算只剩一點才是可以運作,也因為如此,很多人會忽略肝的存在。常沒有好好保養它,等到發現問題一切都太晚了。
本書除了講述肝的重要性,也破解不少大家的迷思,並提供好的生活習慣就能護肝,多道食譜相助,比花大錢去買保肝食品還有用。

Part 1:以故事開場,再用大家都熟知的生活習慣及說法切入肝膽的運作介紹。
Part 2:專訪國泰醫院VIP健康管理中心副主任,提出並解釋大家常見的肝膽問題。
Part 3:提出6個護肝的做法。

肝癌是衛福部在2015年公布的癌症死亡排名中的第二名,而慢性肝病及肝硬化也是2014年的十大死因第九名,肝很容易被忽略,一旦發現有問題,多半事態已經嚴重。平常多注意肝的狀況,別讓肝的負擔太重,讓肝能維持正常運作,才能保持身體健康。及早重視肝,就是避免憾事。

編輯室報告

肝膽誤解何其多,其實護肝很簡單


有個好友似乎有家族遺傳的易胖體質,從十幾年前認識她到現在,一直都是「大尺碼女孩」。但哪個女生不愛漂亮,她也想做個身材窈窕、穿什麼都好看的瘦子,無奈家族每個人都胖,再加上胖歸胖,倒沒出現過什麼健康問題,她也就沒有很積極的減肥。

有回幾個朋友聚在一起聊到各自的工作生活,大家都說隨著年紀愈大,體力變得愈差,只要熬夜一、兩次,馬上就覺得疲憊不堪,接著就有人對這位大尺碼好友說:「像你一直都這麼胖,一定有脂肪肝,再熬夜小心會爆肝喔。」另一個朋友馬上又對她說:「不過我聽說脂肪肝只要減肥就會好,所以你減肥就好啦~」胖的人就會有脂肪肝?有脂肪肝的人比較容易爆肝?減肥就能讓脂肪肝痊癒?其實在場所有的人都不敢肯定,一切都是聽說來的。

大部分的人不只對肝不了解,對膽也很陌生,唯一的概念大概是:膽結石發作起來會痛不欲生,一旦有膽結石就一定要把膽割掉。我們家對膽的認識就是這樣。

有一年老媽去做全身健康檢查,發現膽裡有結石。儘管老媽從來沒有過不舒服的感覺,但還是很積極的安排住院手術,把膽割掉,清除掉十幾顆像得像零食「脆果子」的結石。切除膽囊之後,老媽的人生開始變得淡而無味,因為親朋好友都跟她說:「你沒有膽囊,以後就不會分泌膽汁,消化功能也會變差,所以不能吃油膩重口味的東西,不然腸胃也會搞壞。」這幾句話嚴重誤解了膽囊和膽汁的關係,也讓老媽好幾年都只敢吃水煮雞胸肉,完全不敢碰她最愛的紅燒肉。

腸胃一旦出問題,會立刻反應在疼痛、脹氣、排便不順等明顯症狀上,讓我們無法忽視。但肝不會痛,若沒有特別去做相關檢查,很難發現它生病了,或許就是如此,我們才會對肝膽有這麼多的錯誤觀念。

你也在擔心熬夜會爆肝,猶豫要不要喝蜆精來護肝,或是膽結石痛得要命,卻又不敢做手術嗎?別再接受那些道聽途說,本刊邀請到肝臟專科醫師,直接解答這些觀念容易似是而非的問題;並且再提出生活上就能輕鬆做到的護肝方法及食譜。現在開始認真保養肝臟,讓人生永遠彩色。

















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