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教材教法與教育實習: 餐旅群

教材教法與教育實習: 餐旅群

作者 : 陳紫玲

出版社 : 五南圖書出版股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


本書以餐旅群為主,包含教學教材篇、教學方法篇及教學實習篇等並提示檢定注意事項、實習檔案範例等,適合教師作為教學參考。
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作者介紹

■作者簡介

陳紫玲
現職
國立高雄餐旅大學師資培育中心副教授
國立高雄餐旅大學國際事務處 國際長
經歷
高雄市立餐旅國中 校長
景文科技大學 餐飲管理系 助理教授
高職 觀光科/餐飲科 教師
長榮航空

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