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美食大進擊

美食大進擊

出版社 : 天馬行空數位有限公司

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定價 : NT 399

售價 : NT399

內容簡介


從布列塔尼海港到普羅旺斯田野
法國味覺饗宴之旅,即刻出發!

不可不知的法國佳餚
法國味覺饗宴之旅


歷史悠久的美食國度──法國,從布列塔尼的海港到普羅旺斯的田野,從烤龍蝦佐鹹奶油到法式燉菜,每個地區都擁有最獨特的傳統菜色,唯一不變的是這些美食家們對於食材最高規格的要求:現撈上岸的龍蝦、當季的櫛瓜、莊園主人親釀的紅酒、放山飼養的鴨、新鮮製成的羊奶乳酪……對於食材如此講究,便是法國菜出名的關鍵。

本片實地跟拍法國在地大廚們最新鮮的食材產地,與農夫、漁夫們共同追求著優良食材的信念,他們將親手打造出最道地的美味佳餚,帶領你一窺法國料理最精緻、卻也最自然的境界。

影音規格:
影片類型:紀錄
級別:普遍
發音:英語、杜比2.0
字幕:繁體中文
螢幕比例:16:9
播放區域:3
片長:50分
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