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就是要蔬果餐! 90道創意輕食料理提案

就是要蔬果餐! 90道創意輕食料理提案

作者 : 王采筠

出版社 : 樂友文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 299

售價9折, NT269

內容簡介


改變飲食習慣吧!從這本食譜開始。
早餐改喝蔬果汁,攝取足夠營養素,開始新的美好的一天!
晚餐動手作沙拉,讓身體更輕盈,徹底跟脂肪說bye bye!

90道創意輕食料理、28種獨家醬料,吃得好不如吃的巧,抗癌、排毒、瘦身一次滿足!

◎9大不可不吃的健康蔬果,搭配成90種蔬食料理,是本結合美味與健康的輕食食譜!
◎45杯天然果汁X 45道新鮮沙拉,高纖無負擔,365天都吃不膩!
◎本書呈現唯美擺盤與情境圖,盡情享受一場視覺與味覺兼具的美食饗宴!
◎食材創意搭配,果汁結合奇亞籽、堅果等;沙拉結合麵包、筆管麵、玉米脆片、牛排、干貝等,果汁等,意想不到的組合,色彩繽紛又震撼你的味蕾!
◎「瘦身」、「美白」、「抗老」、「抗癌」、「排毒」,所有願望一次滿足!
◎所有料理不超過3步驟,簡單好做,就算不下廚的初學者也能馬上上手!擁有一桌美食不是夢!
◎收錄【沙拉自製醬料】、【蔬果小祕訣】、【食材選購重點】,一手掌握健康美味的關鍵。

現代人常吃外食、作息不正常,不僅導致體內毒素增加,膚質也每況愈下。本書分別介紹9種不同功效的健康蔬果,再搭配其他新鮮食材,製作出一道道美味又健康的果汁及沙拉!
改變飲食習慣吧!從這本食譜開始。不只讓你吃的豐富,同時還要抗老、養顏、瘦身!

‧簡單3步驟,快速上桌!
每道料理的作法皆不超過3步驟,烹飪方式詳細、清楚,只要照著書做,step by step也可以變身蔬食小廚師。
‧第一本搭配情境的蔬食料理食譜
多種食材創意搭配,色彩繽紛又不失美味,讓人賞心悅目,輕鬆打造一桌華麗美食!
‧體內環保新趨勢,免疫力up & 排毒力up
天天都想吃的天然、高纖、低脂、低熱量、無負擔的輕食,有助於促進新陳代謝,排除老廢角質,提升免疫力&排毒力,讓你整天活力元氣100分,身體輕盈360度!
‧從沒吃過的沙拉自製醬料獨家大公開
27種獨門醬料,檸檬薄荷油醋醬、百香果芥末醬、香草油醋醬、奶油乳酪醬等,傳授最完美比例的醬料調配,享受最頂級的美食饗宴。
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作者介紹

■作者簡介

王采筠
同時具備廚師證照和演員身分的王采筠,由於經常拍攝戲劇、廣告和平面照,相當重視健康飲食和肌膚保養,日常愛下廚的她,喜歡以當季的新鮮蔬果入菜,鑽研料理已有13年的時間。

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