您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

把麵包機變萬能料理機: 不只做麵包! 烘、烤、燉、煮都可以, 一鍵搞定中、西、日式60道人氣秒殺料理!

把麵包機變萬能料理機: 不只做麵包! 烘、烤、燉、煮都可以, 一鍵搞定中、西、日式60道人氣秒殺料理!

作者 : vici

出版社 : 出色文化事業出版社

可訂購

定價 : NT 320

售價79折, NT253

內容簡介


麵包機食感新玩法!
我的聰明麵包機變成萬能料理機!


◎一個按鈕搞定60道人氣料理!

一點都不麻煩,大部分的料理都只要將食材準備好,放入麵包機中,輕輕一按,步驟簡單、快速完成。

◎創意無極限,天天都有新花樣

不管烘焙新手老手都需要的創意寶典!巧妙運用麵包機各種功能,做出義大利麵、烏龍麵、、披薩等人氣美食,肉鬆、果醬也易如反掌。

◎一機多用,重新愛上你的麵包機!

除了麵包之外,擅用麵包機的發酵功能,做成香脆可口的披蕯,另外可用蒸煮功能,燉出入味的湯品或超綿密的白粥。

◎麵包機可以成為廚房好幫手

擅用麵包機的功能和葉片,你會驚訝原來可以做這麼多料理。例如:傳統口味的香菇肉燥、米酒蝦、雞蛋沙拉及各式甜品……小小一台機器,攜帶方便、不管何時何地都能吃到香噴噴的創意美味!

麵包機大進化!
手殘的人也能快速上菜的魔法料理!

17款變化主食 × 11種百搭餡料 ×12道家常料理 × 9款甜點 × 10道湯品

以前總是買了麵包機卻不知有些什麼變化,
這回麵包機達人Vici要利用麵包機教大家做出更多種美味的好食,
不單單只是一台麵包機喔,還是十項全能的萬用機!

從最受歡迎的主菜:烏龍麵條、比蕯、燉飯、義大利麵、焗烤麵、蘿蔔糕,
以及可以做超多變化的美味餡料:芋泥、果醬、肉燥、肉乾,
到家常料理:蒸蛋、紙包魚、焗烤馬鈴薯、雞蛋沙拉等,
甚至是甜點、超綿白粥及各式燉湯,麵包機都能輕鬆上菜!

◎就交給麵包機吧,One Touch簡單又美味!

如果您已經擁有一台麵包機,又作膩了麵包機料理,那麼這本就是為您量身定做的百變料理書。
●60道全新創作的食譜,讓麵包機的無限可能充滿驚喜。
●Step by Step超強全圖解,料理新手也能做出一桌美味
●米食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品等各式中西料理,或蛋糕、甜品、果醬、中式麵點與麵食,幾乎只要一鍵到底,只要將食材準備好,放入麵包機內鍋中,輕輕一按,精采多變化、美味又健康的幸福料理,立即上桌。

麵包機可以做的料理變化應有盡有,跟著本書作者vici展現簡單的烹飪魔法,讓麵包機成為烹飪與烘焙新手的最佳好幫手。
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

Vici
自從生了兩個小孩後,我就進入了全職媽媽的世界,也因為樂於分享,所以無心插柳柳成蔭,開始寫部落格,當起部落客。

其實,直到剛結婚的前幾年,我都還是個從沒下過廚的家庭主婦,直到隨著一對兒女相繼出生,我才從副食品開始入門,開始一步步進入廚房。

從副食品到兒童餐,從點心再到懶人料理,一次次的挑戰讓我更加確定,就算不是天生就擁有廚藝細胞,只要肯學習,就能親手為家人料理出一桌好菜。


關於料理,我並不是科班出身,也沒受過正式訓練,憑著一股熱情和興趣,還有對家人的愛,我開始在部落格裡記錄、分享我自己的食譜,也在生活類電視節目裡教大家做兒童便當與副食品,我相信,就算是新手廚娘,也能輕鬆做好菜。

◎部落格 VICI的綺麗世界:www.vici77.com
◎粉絲團 VICI的懶人廚房:http://www.facebook.com/VICI1717

看更多 隱藏