您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

亞洲好米職人

亞洲好米職人

出版社 : 天馬行空數位有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 399

售價 : NT399

內容簡介


人類最重要的糧食-「稻米」
走訪日本新潟、印度喀拉拉邦、泰國清邁


米,是全世界最普及的主食之一。它看起來或許只是顆簡單的穀粒,但卻需要高度的人力種植、收割以及多道處理後,才會成為我們眼中晶瑩剔透的白米。在亞洲,米除了是餐桌上的主角,更有多種用途:泰國人用米乳替寶寶按摩;日本人用日本越淡麗米製成高級清酒;印度特有的阿育吠陀療法中,使用獨特的印度褐米,經過特殊的處理替人們進行療癒。

本片帶你走訪日本新潟的山谷尋找金牌越光米;到印度喀拉拉邦的沃土尋訪努力復育流傳千年的阿育吠陀經中,所提過的印度褐米原生種;以及稻米輸出大國-泰國,探訪高品質有機米種「紫香米」。隨著亞洲好米職人的腳步,一探亞洲多元豐富的稻米世界。

影音規格

影片類型:紀錄
級別:普遍級
發音:英語
字幕:繁體中文
螢幕比例:16:9
播放區域:3區,NTSC
片長:52分

看更多 隱藏