我醫我素: 健康素食小百科

我醫我素: 健康素食小百科

作者 : 盧麗愛

出版社 : 萬里機構.萬里書店

可訂購

定價 : NT 440

售價9折, NT396

內容簡介


1. 香港第一本從西醫角度現身說法介紹健康素食的書。
2. 內容有系統,分不同病症解釋藥食同源的原理。
3. 本書並結合作者本身的醫學背景和近二十年的素食(食生)親身體驗,解釋對於素食的認識誤區


病是吃出來的!疾病的根源就在生活裡!
外科醫生與您分享20年素食體驗,一起探索健康素食方程式!

素食近年來一直是關心健康人士的潮流飲食方式,但素食到底有何好處、怎樣才能吃得健康又能滿足人體營養需求,可謂說法不一、眾口紛紜。本書作者依據自己18年來的食素(食生)經驗,並結合醫生這一專業背景,將自己多年來對健康素食的心得和知識分享出來,讓更多人認識健康素食(食生)的好處和意義,理清對素食的認識誤區。書中還附有作者本人的個人飲食食譜分享,現身說法,更具直觀性。

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作者介紹

作者簡介:

 

盧麗愛

香港註冊執業外科專科醫生。20年前開始食素,並同時依據自己的醫學背景,結合營養學、生物學、環保學及自然療法等,開始研究健康素食。近年來,熱心將自己多年來對健康素食的心得和知識與病人及家屬分享。自2013年起,通過公開健康素食講座、報章和雜誌訪問、網上電視台的專題訪問等,以及在香港電台《精靈一點》節目中擔任嘉賓,以西醫的身分向公眾講解健康素食的資訊及解答聽衆的來電諮詢。合著有《我的第一本健步書》和《廚房醫學》。

 

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