您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

ブルータス (2/1/2017)

ブルータス (2/1/2017)

出版社 : マガジンハウス

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 277

售價9折, NT249

內容簡介


日本之最、郵購宅配美食大賞

讓所有讀者久等、睽違3年的「郵購宅配美食」終於回來囉!雖然說上次打出了「最終案內」的標語,但,各位讀者要知道,本誌可是從郵購黎明期就開始累積、儲存10年以上經驗的BRUTUS,肯定不會這麼簡單就結束。話說到這,最精采郵購宅配大賞第二季,正式揭開序幕!

今回擔任評審的是知名作詞家秋元康、音樂製作人松任谷正隆、作家酒井順子以及創意指導佐藤可士和,進行評比的商品從乾貨、棒壽司到餃子、甜點,共分成十六大種類,單元除了公開四人的投票順序,連同現場試吃實況也要一併揭曉。另由全國各地廚師推薦愛用的三款當地調味料,還有麵包達人是吃出爐的最強吐司抹醬組合。夾頁附贈精選郵購宅配便利帖,整理出這次參與評鑑、端上本誌舞台的192件商品訂購詳細。

P.39【書中書】精選郵購宅配便利帖 (下圖)
整理出經反覆試吃、嚴選端上本誌評鑑舞台的192件郵購宅配商品,附上價格、店鋪情報以及下單、保存方法等實用資訊參考。



P.26 評鑑委員名單 (左下圖)
睽違3年再登場的郵購宅配商品特集企劃,這次評鑑委員請到知名作詞家秋元康、音樂製作人松任谷正隆、作家酒井順子以及創意指導佐藤可士和。
P.28 十六品項分類表 (右下圖)
這次進行評比的商品從乾貨、棒壽司到餃子、豆腐加工品、甜點、牛排;共分類成十六大項目。



P.33 鯖壽司 (左下圖)
由朝日屋推出的特上棒壽司,厚實魚肉加上醋味調和,果然有王者風範。
P.36 牛排肉 (右下圖)
來自三谷meat的土佐赤牛沙朗牛排,咀嚼同時香氣甜味跟著釋放,受到眾人好評。



P.38 冰棒 (左下圖)
評選時獲得全員一、二名高度評價的paletas綜合水果冰棒,食感令人驚豔。
P.79 男人的丼飯 (右下圖)
活躍於東京的三位主廚,利用各產地食材做出美味創新的丼飯料理。



P.88 發現最強吐司組合
(左下圖)
由專業料理研究家、麵包專門家,經實際試吃選出和吐司最搭的奶油、果醬組合。
P.92 在地廚師推薦的調味料 (右下圖)
北海道、東北、北陸、關東…;依區域別由在地廚師推薦自己喜愛的三款當地調味料。



看更多 隱藏