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地瓜粗食養生書

地瓜粗食養生書

作者 : 素人天然食研究會

出版社 : 世茂出版有限公司

可訂購

定價 : NT 260

售價9折, NT234

內容簡介


抗癌、減肥、排毒、防老、整腸健胃、增強免疫力、促進血液循環
常見又不起眼的平價地瓜就是有這麼多、這麼大的功效!

地瓜的營養豐富,口味甘甜,既能吃飽,又能吃巧
想要調整體質,養生兼瘦身,就從吃地瓜開始!

地瓜既是糧食作物也是營養食品,能當主食也能作副食品
地瓜含多種營養素,有澱粉、糖類、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、食物纖維以及八種氨基酸,是其他各種糧食作物所不及,還兼具多種養生效用,因而一躍成為眾所矚目的養生食材,掀起一股地瓜養生風!

青椒炒地瓜→排毒又瘦身
黃豆糙米地瓜飯→通腸利便,促進新陳代謝
栗子黑芝麻地瓜飯 →改善白髮、禿頂、掉髮的毛病
黑糖地瓜薑湯→預防感冒、袪風暖胃
地瓜芋頭湯→和血補中、化痰止咳
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作者介紹

■作者簡介

素人天然食研究會
為一群關心家人健康飲食、愛好慢活健康的主婦們所組成。為了家人的健康,每天努力製作健康又美味的食物,希望盡可能藉由日常食療來做好養生。

■審定者簡介

王玫君

經歷:
昇陽中醫診所專任醫師(現任)
京都堂中醫診所體系專任醫師
台北市立聯合醫院中醫院區醫師
中華民國中醫婦科醫學會永久會員
台灣中醫皮膚科專科醫師
智邦公益電子報「美麗一生」主編

主治專長:
婦科調理(月經異常,優生助孕,產後調養)
內科疾病(感冒咳嗽,過敏氣喘,肝膽腸胃)
皮膚疾病(青春痘,蕁麻疹,異位性皮膚炎)

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