民国太太的厨房

民国太太的厨房

作者 : 李舒

出版社 : 中信出版集团股份有限公司

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定價 : NT 255

售價9折, NT230

內容簡介


1、《山河小歲月》姊妹篇,一部色香味俱全的民國故事集
2、在客廳談真學問,於廚房窺真性情。深諳“胡蘿蔔加大棒”政策,有做菜好手藝傍身的凶太太們不怕先生不聽話
3、24道私房菜譜,讓你一次偷師個夠!

食物是探尋民國歲月的一把鑰匙,有了它們,我們和那些閃光的名字之間,仿佛有了一座橋。

作者從“吃”下手,切入張愛玲、張大千、吳宓、黃侃、錢鍾書、張恨水、周氏兄弟等二十余位民國時代文化大師的私生活,細數各位大咖的口味、嗜好、趣聞、雅事,並以此理出我們所熟悉的印象中難得的“陌生”。款款細述間,將這些大師再次予以生動描畫、使之豐滿。濃濃煙火氣息中,這些文人的吃貨本色一覽無餘——這,才是真實的他們。
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作者介紹
■作者簡介

李舒

女,復旦大學新聞系碩士畢業。
好讀書不求甚解,
好唱戲不務正業,
好八卦囫圇吞棗,
好歷史走馬觀花,
好美食不遠庖廚。
著有《藝術巨匠趙孟頫》《方召麐》《山河小歲月》。
在《Vista看天下》、騰訊“大家”“入流”等設有專欄。
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