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老屋尋味之旅: 用時光佐人情世故, 50家來自味蕾的故事。

老屋尋味之旅: 用時光佐人情世故, 50家來自味蕾的故事。

作者 : 中衛發展中心 臺灣美食推動服務團隊

出版社 : 橘子文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


走入時光隧道,五感體驗時代懷舊風
精選全台50家老屋餐廳、咖啡館
在歷史建築中享受味蕾與故事的況味

近年來,台灣掀起老屋新創的熱潮。
都市巷弄間、城鄉山林裡,還留下些許老房子的蹤跡,有些是日治時期日式木造建築、有些是美軍駐台留下的洋房宿舍、也有是見證昔日
富豪家的珍貴樓房。
當一幢幢結合歷史與文化的老房子,經過創意改造成餐廳、咖啡館或烘焙坊,結合創新經營方式,構築出城市新價值,就更值得流連徘迴,一坐下來,就不想離開了。坐在老屋內,享用美食佳餚,手作甜點,
細細欣賞建築之美,體驗懷舊氛圍,度過美好食光。

◎特選50+老屋餐廳
集結全台建築歷史五十年以上的老屋餐廳、咖啡館50家,一書在手,無論走到那,都能玩得盡興。
◎品嘗在地風味料理
古意盎然的建築,搭配著各式餐飲、料理,展現主人家的心意。
◎盡賞老房子懷舊風情
職員宿舍、仕紳私宅、農家三合院,書中「老屋亮點」帶您盡情觀賞老房子。
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作者介紹

■作者簡介

中衛發展中心 臺灣美食推動服務團隊
臺灣美食推動服務團隊是一群熱愛美食的小尖兵,以嘗遍天下美食為
己任,夢想是希望能將台灣美食發揚光大,讓全世界看見台灣美食。

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