ブルータス (3/15/2017)

ブルータス (3/15/2017)

出版社 : マガジンハウス

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 277

售價9折, NT249

內容簡介


找「茶」文化新樂趣
「Coffee or Tea?」,當被問到這個問題,可能連話都還沒說完、身為忠實咖啡黨的黨員們早已說出心中答案,但,殊不知現在世界各地又悄悄掀起飲茶文化。說到這,如果你對喝茶的印象還停留在以大拇指和食指小心翼翼的拿起茶杯,小拇指得裝模作樣微彎,那可就落伍了,新時代找「茶」文化,絕對比你想得更有趣。

使用原片茶葉包裝的茶包、添加花草植物的花茶、異國風味的香料茶;最新一期BRUTUS要帶各位讀者前進世界各地,揭開新.茶文化現況,我們除了拜訪有美國茶王美名的「Steven Smith Teamaker」試飲間,還前進紐約、倫敦、巴黎,介紹一間又一間顛覆印象,裝潢新穎時髦且富含品味的茶葉專門店。卷末還要公開多位名人平常的飲茶習慣,以及世界各地品茶文化最前線。
夾頁書中書附贈每日茶包品牌特選&立頓創始人Sir  Thomas  Lipton的歷史與品牌最新情報。

P.49【書中書】每日茶包品牌特選(下圖)
英國、美國、法國、日本;依國別精選推薦110款美味茶包。



P.97【書中書】立頓品牌創始人Sir  Thomas  Lipton(下圖)
由Sir  Thomas  Lipton於19世紀創設的茶品牌「立頓」,至今行銷全球100多個國家,書中書為各位揭開其歷史與最新消息。



P.30開創新茶文化的先驅者「Steven  Smith  Teamaker」 (左下圖)
實際拜訪美國奧瑞岡州、素有美國茶王美名的「Steven Smith Teamaker」試飲間,並探索旗下茶包設計的完美黃金比例。
P.32具品味與個性的茶葉專門店(右下圖)
顛覆一般人對茶葉老舊印象,介紹多間日本國內外、裝潢新穎時髦且富含品味的茶葉專門店,從門口外觀到內裝都讓人耳目一新。


P.40茶包的細節瑣事(左下圖)
外包裝、茶包材質、標籤、吉祥物;為所有茶包收藏家揭開關於茶包不為人知的細節瑣事。
P.44第一次的香料茶飲(右下圖)
由熱愛咖哩與紅茶的女星平野紗季子和熟知香料的職人,傳授各種香料與茶葉的組合方法。


P.67松浦彌太郎的品茗風格(左下圖)
一天要去上好幾次星巴克的知名作家松浦彌太郎,除了早上喝咖啡,其餘時間多在喝茶,這邊由他分享自己的品茗樂趣。
P.75業界名人的飲茶生活(右下圖)
Peter Barakan、市川實日子、長尾智子;由業界名人分享自己的飲茶習慣,還有平常在家喝茶的樣子。



P.78世界「茶」文化最前線(左下圖)
前進日本、紐約、美國、巴黎、台北;網羅世界各地最新品茶文化現況。
P.93傳承300年的「月瀨健康茶園」 (右下圖)
標榜無農藥、不使用化學肥料,至今傳承到第17代的「月瀨健康茶園」,堅持以自然的力量栽種出最強韌的茶樹。


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