開家賺錢的咖啡館 (DVD教學版)

開家賺錢的咖啡館 (DVD教學版)

作者 : 楊海銓

出版社 : 邦聯文化事業有限公司

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定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


購買這本書7大理由
‧最專業:開店的100個秘技&咖啡知識
‧好實用:生財設備物料最新採買情報
‧零失敗:創業店主實務成功經驗分享
‧賺利潤:掌握經營成本分析計算
‧學成功:開始營業前的實戰經營須知
‧超必學:經典熱賣的70種手工&義式咖啡
‧必致富:增加營業額的茶˙冰沙˙輕食配方傳授

你知道台灣咖啡市場的商機有多大嗎?根據財政部關務署統計,國內咖啡豆的進口量,在2009~2013短短5年間將近翻倍,每年以近20%成長。而據統計推估,2016年台灣平均每人喝掉100杯咖啡,相較於南韓每人每年300杯、日本每人每年380杯的消耗量,仍有很大的開拓空間。
另,依國內知名創業加盟網站統計,因不需要具備高度的技術,又可身處在氣氛佳的店裡,咖啡館是很多人心目中最想開的店種之一,而且利潤也高於其他行業。
然而,雖然咖啡館進入門檻低、易上手,但並不是每個人都能成功?且在同質性產品的競爭下,「如何讓消費者看到你的店?」
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作者介紹

■作者簡介

楊海銓

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