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高血壓, 你吃對了嗎?

高血壓, 你吃對了嗎?

作者 : 陳偉/ 主編

出版社 : 大都會文化事業有限公司

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內容簡介


低鹽飲食+補充鈣與鎂+控制體重+適度運動=全方位控制血壓

高血壓不是中老年人的專利!
依據衛生福利部最新資料指出, 18至39歲的民眾,高達36.6萬人罹患高血壓! 其中約有2/3的民眾不知道自己是高血壓患者, 這又跟年輕族群外食機率高、吃重鹹息息相關。 高血壓無明顯症狀, 卻容易引發心臟病、腎臟病、腦中風等疾病, 是典型的沈默殺手。

關於高血壓,你知道……

高血壓會遺傳嗎?
血壓高就是高血壓病患嗎?
有高血壓就一定要服用藥物控制嗎?
如何穩定情緒,不讓血壓升高?
高血壓可以攝取多少量的糖?
高血壓患者可以喝酒嗎?
高血壓患者應該遠離哪些食物?
該怎麼吃才能穩定血壓?

陳偉醫師有多年的臨床經驗, 推薦具有顯著降血壓功效的11種營養素以及105種常見食材, 搭配簡單又美味的食譜,以及料理功效, 讓你吃的健康,攝取充足營養,不須擔心高血壓!
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作者介紹

■作者簡介

陳偉
北京協和醫院腸外腸內營養科副主任醫師、副教授,負責臨床會診、基礎工作,北京糖尿病防治協會理事長。

1995年畢業於青島大學醫學院醫學營養系,同年進入北京協和醫院擔任營養醫師工作,2004年獲協和醫科大學內科碩士學位,2007年獲衛生部副主任醫師資格。現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委,中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼祕書長,北京中西醫結合學分會臨床營養治療專業委員會委員,中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員。發表學術論文二十餘篇,撰寫科普書籍近二十部,從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。

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