這樣吃, 懷孕坐月子最健康: 餐餐吃得巧, 控制血糖好輕鬆, 解惑詢問度最高孕產Q&A, 順產寶寶贏在起跑點!

這樣吃, 懷孕坐月子最健康: 餐餐吃得巧, 控制血糖好輕鬆, 解惑詢問度最高孕產Q&A, 順產寶寶贏在起跑點!

作者 : 黃雅慧/ 陳楷曄/ 何一明

出版社 : 日日幸福事業有限公司

可訂購

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


●營養師17年諮詢經驗×專業主廚35年烹調實務經驗
精選營養門診詢問度最高孕產Q&A,正確方法控制血糖,提供低熱量的美味食譜,讓妳在懷孕與坐月子的時光吃得更健康,快樂迎接新生命來臨!

特色1:新手準爸爸準媽媽也會的低卡料理
由營養師與兩位專業主廚一起合作,設計數十道符合懷孕與坐月子需求的低卡美味食譜,並且貼心提供步驟圖、烹調重點、熱量與營養叮嚀,如同家庭醫師隨時照顧著妳的生活飲食。

特色2:以表格呈現營養素與食材更容易理解

根據懷孕各階段與產後坐月子期間,以表格呈現需要的營養素並舉例食材,讓大家快速閱讀與理解。

特色3 :精選營養門診詢問度最高孕產Q&A

沒有經歷過懷孕的人可能無法體會過程的辛酸,書中整理常見問題並且由營養師解答,讓準媽媽可以從容應對與舒緩各種不適症狀。

特色4:介紹廚房基本鍋具與器具

透過詳細圖文介紹廚房基本器具的選購與使用方法,讓新手準媽媽、準爸爸也能快速了解,並且開心下廚。

特色5:貼心實用食材索引

書末附食材與相關料理索引,閱讀容易、貼心超實用,讓大家立刻找到想要學習的各種料理,而且不會浪費任何食材。

隨著女性生育年齡延後、生活形態、飲食內容的影響,本書用最顯顯易懂的文字與表格方式敘述,讓每一位準媽媽與產後坐月子的媽媽,清楚如何吃才會健康又營養,相對腹中的寶寶也能生長正常;甚至有妊娠糖尿病的孕婦更適合參考本書,讓妳正確獲得醣類食物與控制血糖,做一位快樂又健康的孕婦。也適合準爸爸一起翻閱,讓你不需要每天提心吊膽,憂慮愛妻的心情起伏與孩子生長狀況,並且能照著食譜步驟圖快速學會,扮演為人夫與父親的完美角色!

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作者介紹

■作者簡介

黃雅慧
【現任】
臺北市立聯合醫院和平婦幼院區(營養師)
【經歷】
新光醫院營養師、專晶科技有限公司(營養諮詢師)
【證照】
中華民國專技高考合格營養師、中華民國糖尿病衛教學會認證營養師、腎臟專科營養師、中餐丙級(素食)技術士
【著作】
《百萬父母都說讚!菜市場的營養學》、《菜市場的營養學2:小學生的營養事典》、《為孩子煮碗湯》、《我要小蠻腰》、《1000卡減肥計劃》
【熱量分析】
《新食感快速輕料理:吃對食物、正確烹調,變瘦變健康的94道美味餐點》、《Crazy Marco地中海料理教室:500大卡以內111道高CP值超美味瘦身餐》、《日日幸福廚房大百科1:天天吃蔬果,防癌保健康!》

陳楷曄

【現職】  
聖母醫護管理專科學校(專技教師)、蘭陽美食交流協會(理事)、萬德宜蘭縣福中餐創意研習(專技講師)、中華專業技能訓練協會(教師)
【證照】  
中餐烹調乙級證照、西餐烹調丙級證照、中式麵食加工丙級證照、中餐烹調素食丙級證照、烘焙食品麵包丙級證照、中式一級烹調師
【經歷】
新光醫院(月子調理餐主廚)、瓏山林渡假飯店 (主廚)、福朋喜來登飯店(主廚)、香格里拉冬山河渡假飯店(副主廚)、八甲主題休閒餐廳(主廚)、法國藍帶(會員勛章)中華民國烹飪協會(理事)、蘭陽美食交流協會(研發會主委)
【著作】
《原鄉創意套餐料理》、《中餐烹調丙級技術士技能檢定》

何一明

【現職】
三軍軍官俱樂部(廚師)
【證照】
中餐烹調乙級證照、中餐烹調丙級證照、HACCP食品班管理證書、中式烹調國際證照
【經歷】
新光醫院(月子調理餐、治療飲食主廚)、法國藍帶(會員勛章)
虹橋海上啤酒屋、海中天啤酒屋、日月農莊、海霸王餐廳(廚師)
2014中華民國烹飪協會專業廚藝競賽(金牌)

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