遠見雜誌特刊: 食農教育動起來 認真學吃飯

遠見雜誌特刊: 食農教育動起來 認真學吃飯

出版社 : 遠見天下文化出版股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 180

售價9折, NT162

內容簡介


買當季‧吃在地‧聰明看標示‧採買不浪費

「2017年是食農教育行動元年,校園午餐更是重點中的重點,」農委會副主委陳吉仲如此大力宣示。
隨著人與農村的疏離,我們跟食物的接觸也產生重大質變,而隨著近年食品添加物、油品等食安事件不斷發生,食農教育的興起,目的即在彌補這一脫節的問題,重新連結產地到餐桌,建立健康的飲食與農業生產方式。

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