Gatherings: Recipes for Feasts Great and Small

Gatherings: Recipes for Feasts Great and Small

作者 : Flora Shedden

出版社 : MITCHELL BEAZLEY

可訂購

定價 : NT 1,375

售價79折, NT1,086

內容簡介


親朋好友歡聚一堂,做為主人與大廚的你,可以選擇輕鬆寫意的方式招待,沒有壓力,沒有任何舉止行為的要求,包括掌廚者的每個人,都可以好好的享受相聚時光。

這本食譜混合了現代佳餚、常備點心、沙拉與小菜、有趣的烘焙糕點以及為饗宴畫上完美句點的布丁,沒有過度複雜的料理,只有一盤盤好吃又好看的食物。

您可以根據不同場合或者餐點大小來組合成你想要的聚會宴,每一章不同的主題,都有組合菜單的建議。

本書內容如下:
快速與緩慢的早晨 | 菜單點子:秋天的早午餐
小碟菜 | 菜單點子:春日的早餐
湊在一起的食物 | 菜單點子:河邊的野餐
慢工出細活的食物 | 菜單點子:休閒漫遊的周末
關於烘焙的所有事 | 菜單點子:夏季的花園派對
飲料與其他可用來慶祝的事物 | 菜單點子:冬季派對
甜品與布丁 | 菜單點子:禮物


A gathering is an easy way of cooking and hosting. It means no pressure, no code of conduct, and everyone - cook included - can actually enjoy themselves.

This collection is a mixture of modern dishes, staple snacks, salads and sides, interesting bakes, and puddings perfect to end a feast with. Nothing overly fussy or complicated, just tasty, pretty plates of food.

Choose from the chapters led by occasion or pick and choose dishes to put on a spread. There are menu ideas to show you how.










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作者介紹
Flora Shedden
住在蘇格蘭高地的珀斯郡(Perthshire),曾經是畫廊助理、研究者、攝影師、女裁縫與侍女,她喜歡保持忙碌,這是她創造與編輯的當地小學報之後,第一次出版的書。
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