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小鎮食堂

小鎮食堂

作者 : 山口惠以子

作者 : 山口恵以子

出版社 : 臺灣商務印書館股份有限公司

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定價 : NT 300

售價79折, NT237

內容簡介


松本清張賞作家山口惠以子,獲得感動評價的療癒小說。
故事裡的人情真實有味;作者成為小說家前,每天都在食堂做料理。
人和料理間的牽絆,讓小鎮食堂的每一餐都是人生百態,帶來療癒又放鬆的幸福感。


 一本以在日本旅行時,帶出門的輕薄小說。
附錄:餐館阿姨食譜,掌握重點,任誰都能製作美味料理。

親手現作的炸豬排、炸牡蠣海味十足的汁液在嘴裡散開……
這裡是小鎮食堂,陪你度過平凡一天的尾聲~
親手現作的炸豬排、炸牡蠣海味十足的汁液在嘴裡散開……
這裡是小鎮食堂,陪你度過平凡一天的尾聲~

肚子餓的時候,請走進來,
餐館阿姨親手製作的一碟菜、一碗湯,
撫慰你垂涎的舌頭和需要縫補的心。

人生就像料理,日常生活的味道、香氣是一種羈絆,
小鎮食堂的阿姨一面費心製作美味的平民料理,一面吐糟犀利的人生觀;
肚子餓沒辦法作戰,挫折時一炸蝦配塔塔醬、燉牛肉,
愛情的魔法消失時,來吃一碗冷茄子烏龍麵吧~

一道道料理洋溢人情味,陪你暖心,
陪你消化小日子裡的酸甜和憂愁。

◎小鎮食堂──初餐館日常酒菜,暖胃開張:
●香氣和味道不是以加法,而是以乘法發揮加乘效果。
●誠心誠意用雙手做出來給別人吃的食物,都是靈魂食物。
●雖然菜單上沒有,但是如果有時間、有材料,任何餐點都替客人做。
●可以不必顧慮旁人,悠閒吃喝,滿臉愉悅走出餐館。

延伸閱讀
●《廚房的女兒》,潔兒‧麥可亨利著,臺灣商務,2012年。
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作者介紹

■作者簡介

山口惠以子
2013年松本清張賞得獎作家(得獎作品:《月下上海》)。
1958年生,東京都人。早稻田大學文學院畢業。一面上班,一面於松竹劇本研究所著手創作電視劇劇本的情節。2007年,以《邪倉始末》出道。2013年,一面任職於丸之內報紙事業合作社的員工餐廳,一面寫作,以《月下上海》獲得第20屆松本清張獎。

其他著作包含《你也睡不著》、《小町殺》、《愛情紀念品》、《明天的朝子》、《熱血人情高利貸──英格麗》。

■譯者簡介

張智淵
台北人,輔仁大學翻譯學研究所碩士課程修畢,從事翻譯十餘年,譯有《利休之死》、《愛之國》、《55歲開始的Hello Life》等五十餘本小說,以及《麥肯錫新人邏輯思考5堂課》、《女子的人間關係》,現為專職譯者。

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