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10分鐘上菜的百變杯料理: 60道省時快速的美味杯料理, 用馬克杯變

10分鐘上菜的百變杯料理: 60道省時快速的美味杯料理, 用馬克杯變

作者 : 美食坊工作室

出版社 : 維他命文化

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


一杯完食,嘟嘟好
60道省時快速的美味杯料理

只要10分鐘!
用馬克杯變出丼飯、小炒、海鮮麵、布朗尼、提拉米蘇,
最EASY、超美味、大滿足


◎60道美味的杯料理,一個馬克杯就能搞定一桌好菜
60道輕盈又美味的創意杯料理,只要利用隨手可得的各種杯子,例如:馬克杯、咖啡杯、玻璃杯、泡麵碗等,加入簡單的食材,用電鍋、微波爐或烤箱就能烹調,優雅完成一桌好菜。

◎上班族、忙碌族、廚房新手都適合,自己做最安心

忙碌工作而沒時間自己煮三餐,又不想餐餐當「老外」,或是對料理不上手的新手們,只要按照書中的教學步驟,隨手拿起身邊的杯具就能動手為自己開飯了,輕鬆、簡單,吃得安心、均衡又滿足。

◎8道影音QRcode教你如何製作,一看就懂

詳細的備料和做法指導,搭配影音QRcode的教學內容,透過手機或平板電腦掃一掃調碼,就能立即觀賞料理訣竅,跟著影片做,輕輕鬆鬆,易學好懂。

小撇步:食材事前的備料,依照不同食材的質地,切成適合的大小,更快熟。◎適合對象:上班族、廚房新手、沒空自己煮三餐又想吃得健康的人,指導簡單吃、變化多樣的創意料理,減少外食的機會。
新鮮現做:即做即吃,無油煙、不髒手,每一道都吃得出新鮮和好滋味。
器材簡便:只要有微波爐、烤箱、電鍋就可以做得出來,巧用悶燒罐更能一杯就搞定。
分量嘟嘟好:一人一杯,輕盈低卡又吃得飽,不用擔心吃不完以及剩料。

●SPECIAL獨家提供
8道影音QRcode,學習無死角,立刻上手零失敗
●SPECIAL特別企劃
悶燒罐料理,免火免電省瓦斯,不進廚房也能享美食
●60道輕盈低卡的杯料理,
飯麵料理、爆漿蛋糕、奶酪布丁、輕盈沙拉,
●一個馬克杯就能搞定!
利用家中大大小小的杯子,例如:馬克杯、咖啡杯、玻璃杯、泡麵碗,
小杯料理已成為目前最夯的料理方式,簡單、方便又省時,
還可以依照心情製作暖心的美食、甜點,美味又低卡!

生活中隨手可得的大小杯具,
都是烹調的好幫手

◎16道一杯完食的美味料理
活力午餐+美味晚餐,日式親子丼、泰式海鮮寬粉、焗烤馬鈴薯、韓式燒肉、義式海鮮千層麵……,自己動手做,輕鬆又快速。

◎16道獨享杯的幸福甜點
下午茶時光,布朗尼、布丁麵包、烤布蕾、酥皮蘋果派、岩漿巧克力蛋糕、椰奶西米露、冰淇淋……,不妨來杯甜蜜的點心吧!

◎16杯輕食罐沙拉
早餐、點心都合適,一罐帶著走,和風鮪魚罐沙拉、優格水果沙拉、煙燻鮭魚沙拉、咖哩雞肉沙拉……,充滿創意又低卡的輕食新主張。

◎12道悶燒罐的吮指好料
利用身邊現有的食材,不開瓦斯又省電費,海鮮蔬菜粥、鮭魚味增烏龍麵、牛肉壽喜燒、桂圓紅棗茶、山藥雞湯……,各種吮指好料,打開罐子就吃得到。
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作者介紹

■作者簡介

美食坊工作室
由多位廚師、烹飪教室講師和對做菜有興趣的料理高手組成,對美食情有獨鍾,平常喜歡品嘗各地菜色,再變化到自己的料理中,除了追求多樣新吃法,更著重營養和養生兼顧。目前該工作室已出版過多本暢銷食譜和烹調技法書籍,希望能讓大家從吃中找到幸福和健康。

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