高血壓降壓常備菜: 77種特效食材X147道美味降壓料理, 吃4週血壓輕鬆降!

高血壓降壓常備菜: 77種特效食材X147道美味降壓料理, 吃4週血壓輕鬆降!

作者 : 胡大一/ 李寧/ 成向東

出版社 : 繪虹企業股份有限公司

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定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


超省時!超輕鬆!減壓達人必備的降壓常備菜
77種特效食材✕147道美味降壓料理
跟著吃4週,清血脂、降血壓,立即改善高血壓!


◎77種明星食材,安心吃享健康!
介紹五穀、蔬果、肉蛋魚等降壓食材的適用量及功效,飲食安排變簡單。
◎147道降壓常備菜,餐餐變化零負擔!
從主食、湯品到甜點一應俱全,即使是高血壓


「得了高血壓,這個不能吃,那個也不能碰?」
「藥已經吃了,怎麼血壓還降不下來?」
「肥肉多吃沒有關係?」
「綠茶能降壓,多喝無妨?」

如果你心中也有這樣的疑問,那麼你更要知道「降壓的關鍵祕訣」,事實上,對抗高血壓,只要掌握飲食原則、吃對降壓食材,以及烹調方式正確,降壓絕對沒問題!

‧輕鬆降壓靠這招!常備菜備好一週健康菜單
對多數的高血壓朋友而言,每餐要準備降壓食物,經常會力不從心,碰到上班太忙沒時間準備或是煮完已錯過正確的用餐時間等因素,使得血壓忽高忽低,不利於穩定血壓。
如何快速不費力料理好每一餐?「常備菜」就是一個極棒的方法!只要花一點點時間,一次採買好降壓食材,一次料理好數天分量的降壓菜,然後根據高血壓的進食型態,將常備菜直接熱來吃,不但省時、省力、顧血壓,又能餐餐吃得營養美味,實在值得試試看!

‧超豐富!77種特效食材
燕麥、番薯、黃豆、芹菜、菠菜、茼蒿、洋蔥、茄子、筊白筍、金針菇、紫菜、雞肉、鮭魚、奇異果、西瓜、柚子、柿子、大蒜、蓮子……詳細介紹各食材的營養功效、飲食小叮嚀,讓你一年四季都能吃對食材,並輕鬆搭配在不同料理中。

‧超美味!147降壓料理
作者精心設計出近150道降壓料理,蓮藕玉米排骨湯、蝦米拌青江菜、苦瓜胡蘿蔔煎蛋、香菇燒腐竹、馬鈴薯牛肉湯、枸杞水果茶……等等,除了有效緩解高血壓,還可以輕易減輕頭暈、心悸、失眠等身體不適,達到調整體質的效果。

‧4週降壓飲食菜單,全方位降高血壓
本書針對不同族群的熱量需求,研發4週降壓食譜:
▲第一週:以低熱量,維持理想體重為主。
▲第二週:以均衡飲食,營養不過剩為主。
▲第三週:以多攝取膳食纖維,血壓更穩定為主。
▲第四週:以限制脂肪、膽固醇的攝取量,預防併發症為主。

聰明照著吃,只要28天,跟高血壓說掰掰!

隨書附贈:高血壓食材搭配全彩拉頁
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作者介紹

■作者簡介

胡大一
心腦血管疾病權威
現任北京大學人民醫院心血管研究所所長、心臟中心主任;首都醫科大學心臟病學系主任、心血管疾病研究所所長;北京軍區總醫院心肺血管中心主任、中國醫師協會心血管內科醫師分會會長。
2005年獲頒「聯合國國際科學與和平週貢獻獎」,2006年獲頒「中國醫師獎」,多次獲邀參加北京衛視熱門節目「養生堂」講述高血壓病患保健養生之道。

李寧
營養專家
北京協和醫院營養科副主任醫師。對高血脂、高血壓、糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者有豐富的營養治療及指導經驗。曾參與多部專著和科普著作的編寫,並在報刊發表數十篇科普文章,也在廣播、電視台進行營養知識宣導。

成向東
知名中醫師 
北京中醫藥大學附屬鼓樓中醫院康復科主任、副主任醫師。畢業於北京中醫藥大學,參與編寫供全中國高等中醫藥院校教學使用教材。

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