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天然生活 (6月/2017)

天然生活 (6月/2017)

出版社 : 地球丸

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 297

售價9折, NT267

內容簡介


海邊的生活、山裡的生活
距離山梨縣甲斐大泉車站約10分鐘的車程,位於可以遠眺南阿爾卑斯的山丘上,屋主大蝶惠美子利用在工務店買來的木材,與當地的農夫以及木工一起從零開始建造屬於自己的家。而走進屋內,首先印入眼簾的就是無數的土鍋,土鍋作家的大蝶惠美子,因為對吃非常講究,所以25年來一直不斷探索,希望能夠做出讓料理變得更美味的土鍋。

24歲與前輩一起開設計事務所的澤田敏之,30歲時開始接觸釣魚,2年前決定要移居到新瀉的佐渡島。來到佐渡島的他,不只是每天到海邊釣魚,更積極融入當地的生活。在東日本大地震後,許多人開始重新思考自己的生活方式,有許多人因此而選擇移居到海邊或者是山裡回歸自然的生活方式。在本期收錄的「海邊的生活、山裡的生活」特集中,將要請到自然生活前輩們來和大家談談他們是如何透過移居來實現自然生活的夢想。

P.13-與家人一起共度的島上時光(左下圖)
移居香川縣小豆島的三村一家,透過自給自足的方式,度過悠閒的島上時光。
P.22-用土鍋來做出美味料理(右下圖)
從30代開始,以自己的方式來創作土鍋的土鍋作家大蝶惠美子,將要教大家如何做出美味的土鍋料理。



P.28-麵包×大海×動物(左下圖)
與許多動物一起生活的麵包店「水円」,店主的森下夫妻在假日時則是會和朋友們一起到海邊戲水與野餐。
P.33-屬於我們的鄉間生活(右下圖)
9年前移居到兵庫縣篠山市的野澤一家,搬到第3間房子後,終於越來越接近他們心目中理想的鄉間生活。



P.36-佐渡島的魅力(左下圖)
從30歲開始接觸釣魚後,在2年前移居到新瀉縣的佐渡島,在這除了可以盡情釣魚之外,還有許多同樣選擇移居到佐渡島的夥伴們。
P.42-FURERU食堂與工房(右下圖)
將古老的木造校舍改建,料理家與木工作家的夫妻所打造的「FURERU食堂與工房」。



P.50-從夏天到秋天的連身洋裝(左下圖)
可以單穿也可以搭配其他單品,可以穿出各種風格的連身洋裝,在這將要介紹可以從夏天穿到秋天的連身洋裝。
P.56-我家的野餐便當
(右下圖)
在春天正式來臨的現在,在這將要請到5位料理家來介紹適合春天的野餐便當。


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