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愛上100%天然原味的手感麵食X Galaxy製麵機免揉、免擀, 9段厚度X2款切麵器組合變化, 新鮮水餃皮、寬細麵條到義式蝴蝶麵輕鬆做, 品嘗麵食真原味!

愛上100%天然原味的手感麵食X Galaxy製麵機免揉、免擀, 9段厚度X2款切麵器組合變化, 新鮮水餃皮、寬細麵條到義式蝴蝶麵輕鬆做, 品嘗麵食真原味!

作者 : 宋淑娟

出版社 : 繪虹企業股份有限公司

可訂購

定價 : NT 980

售價 : NT980

內容簡介




●零負擔!零添加物,品嘗麵條真原味! 
只要麵粉、水和鹽就能簡單做出麵條,新鮮度100%。 
●超快速!使用製麵機,揉、擀、切全部包辦! 
操作簡單,將麵團放進製麵機中,立即做好美味麵條。 
●多變化!麵條創意造型,天天玩也不會膩! 
從蝴蝶麵、麵餃、千層麵到餛飩等造型,教你輕鬆完成。 
●超好學!中、西、日、韓食譜大公開! 
韓式炸醬麵、牛菌菇搶鍋麵、鯷魚義大利麵……做法詳細,讓人一學就會。 

隨書附【Galaxy製麵機】 
尺寸:約長19.5×寬20.8×高15.5公分 
材質:外殼-430S不鏽鋼、壓麵皮+切麵刀滾輪-陽極鍍鉻 
產地:中國 
內容物:壓麵皮機身×1、切麵刀機身×1、手搖把手×1、固定鉗×1 
1. 符合【台灣SGS標準】,品質嚴格控管,使用安全、更安心。 
2. 自己動手做麵食,健康、營養又美味。 
3. 免手揉、擀和切麵,9段式麵皮厚度X2款切麵器組合變化,蝴蝶麵、餛飩皮、水餃皮、小籠包、寬麵、細麵等各種麵條都可輕鬆製作。 
4. 外觀採用百年經典亮紅,時尚又大方。 
5. 固定鉗以及底部防滑片的貼心設計,使用時機身不易晃動。 
6. 機身嬌小且採分離式設計,方便好收鈉。 
7. 符合人體工學設計的手搖把手,使用超省力。 
8. 全家人一起體驗做麵的樂趣,營造美好的家庭氣氛。

完全零添加,超健康!自己動手做最安心! 
Galaxy多功能製麵機x9段式手感麵皮X2款切麵器組合變化 
免揉、免擀x快速製作! 
用最天然的麵粉、水與鹽3種食材, 
輕鬆在家自製充滿麵粉香又超Q彈的百變麵食  

一台結合[揉麵]、[拉麵]、[製麵]等多功能的製麵機,只要發揮創意,調入健康的蔬果汁,就能讓全家一起動手開心玩麵粉,變身出誘人的彩色麵條,享受天然美味又「香Q有咬勁」的各種麵食料理。 

◎10分鐘,原味麵食輕鬆上桌 
從簡單備料到基礎製麵。一台搞定! 
本書收錄製麵機使用方式、造型麵條做法一一詳細介紹,加上集合全家人的巧思和創意,加入些新鮮蔬果食材或將麵皮捏出不同造型,變化口感,玩出有趣的家庭遊戲。 
一次收錄中、西、日、韓食譜。義式肉醬多彩千層麵、蕎麥柴魚醬油冷麵、牛肝菌菇搶鍋麵、泡菜牛小排豆腐雜糧麵……都難不倒你! 

◎簡單好製作!多款麵條一次搞定 
一起來做天然的手工麵吧!體驗動手做麵的樂趣,同時守護全家大小的健康! 
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作者介紹

■作者簡介

宋淑娟

曾任職外商科技公司產品行銷經理,由於熱愛烘焙與烹飪料理,前往中華穀物研究所密集研習班,同時收集及練習各種領域的廚藝料理及烘焙點心,將專業與興趣結合,設立「Jane的歡樂廚房」部落格,透過清晰的作品實作分享每一篇食譜,讓更多愛好烹飪及烘焙的朋友們可以輕鬆上手,享受DIY的樂趣。


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